＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、五目旨煮、小松菜のおひたし、豆腐と油揚げの味噌汁、甘夏

今日は、「発芽玄米ごはん」です。
発芽玄米とは、玄米を水につけ発芽させたものです。芽が出ることによって、栄養とおいしさがアップします。

クイズ
発芽玄米に含まれているGABAは体の中でどんな働きをするでしょうか？
　①身長がのびる　　　　　②ストレスを和らげる　　　　③目がよくなる

答え②ストレスを和らげる
発芽玄米は白米の１０倍もGABAを多く含んでいます。