給食
6月10日(木)今日の給食
〔今日のメニュー〕
プルコギ丼、牛乳、えのきの中華和え、はるさめスープ、あまなつ
※きょうは「プルコギどん」です。韓国の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味だそうです。日本でいう「焼肉」とは違って、すき焼きに近い韓国料理だそうです。調味料と、おろしたニンニクやショウガ、リンゴなどもすりおろして肉を漬けます。肉と一緒に野菜も炒めます。味がしみてごはんにぴったりです。よくかんで食べてください。
6月9日(水)今日の給食
〔今日のメニュー〕
あさりのトマトスパゲティー、牛乳、ポンドレサラダ、アーモンド蒸しパン
※きょうは、「あさりのトマトスパゲティ」です。スパゲティは、イタリアの麺です。日本でとれる小麦粉とちがって、かたいデュラム小麦から作られています。イタリア語でスパゲティとは「細くて、かわいらしいひも」という意味です。イタリアでは、小麦粉から作られる食品のことを「パスタ 」といいます。パスタには、乾燥パスタと生パスタがあり、300種以上あるといわれています。スパゲティもパスタのひとつで、マカロニ、ラザニアなどもパスタの仲間です。(写真は後ほど掲載)
6月8日(火)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、生揚げの味噌煮、わかさぎ大根おろしがけ、キャベツのたくあん和え、オレンジ
※今日は「わかさぎ」です。クイズ:わかさぎはどこで釣れることが多いでしょうか。
① 海 ②川 ③湖
正解は、③の湖です。氷の張った湖に穴をあけて釣ることが多いです。漢字で書くと公の魚と書いて「公魚」というのだそうです。体の長さは10cmくらいで薄い銀色をした魚です。海や湖で育ち,春になると卵を産むために川を上ります。骨ごと食べられるので,カルシウムをたくさん摂ることができます。
6月7日(月)今日の給食
〔今日のメニュー〕じゃこのかき揚げ丼、牛乳、白菜おひたし、味噌汁、グミ
※今日は「じゃこのかき揚げ丼」です。カルシウムたっぷりの、じゃこという小魚と、わかめ、たまねぎ、じゃがいも、にんじんが入っています。ご飯の上にのせ、タレをつけて食べてください。また、6月4日から6月10日は「歯と口の健康週間」です。この期間は、いつも以上に噛むことを意識して食べてみてください。そして食べた後は、きちんと歯磨きをするように心掛けましょう。
6月4日(金)今日の給食
〔今日のメニュー〕チンジャオロース(青椒肉絲)、牛乳、もやしのナムル、中華なめこスープ、アーモンドカル
※今日は「チンジャオロース(青椒肉絲)」です。「青椒」とはピーマンのことであり、「肉絲」とは肉の細切りという意味です。つまりチンジャオロースとはピーマンと肉の細切り炒めという意味になります。四川料理の1つで、中国でよく食べられています。ちなみに日本では、たけのこを入れることがよくありますが、中国ではあまり入れることはないと言われています。なお、このチンジャオロースの影響からか、中国ではピーマン嫌いがそんなに多くはないと言われています。苦手な人も一口挑戦してみましょう。