2023年9月の記事一覧

＜献立＞

　ごまだれ冷やし中華　牛乳　手作りウインナードック　マーミーナチャンプルー　一口葡萄ゼリー

　　今日のおすすめ

～ごまだれ冷やし中華～

　日本で昭和初期から知られている「冷やし中華」は、中国の冷やし麺「涼麺（りゃんめん）」が

始まりと言われています。しかし、味も作り方も大きく違い、「冷やし中華」は日本独自の料理です。

また、日本国内でも地域によってつゆや具が違います。

　今日は冷たくした麺に、もやしやキュウリ、ソフトチキンなどをあえてあります。

　ごまだれをかけていただきましょう。　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖の味噌煮　屋別の磯香和え　かき玉汁　冷凍みかん

　　　　　　今日のおすすめ

～鯖の味噌煮～

　鯖には、蛋白質がたくさん入っていて、皆さんの筋肉や体を作ってくれます。

　味噌だれでじっくり煮ました。味がしみて美味しいですね★

　お箸を使って、上手に食べましょう。　　給食室より

＜献立＞

　黒蜜きなこトースト　牛乳　手作りハンガリーシチュー　キャロットドレッシングサラダ　マスカットゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～手作りハンガリーシチュー～

　今日のすすめは、【ハンガリーシチュー】です。

　ハンガリーは遠くヨーロッパにある国で、このシチューは家庭でよく食べられています。

　トマト味のシチューの中に手作りの肉団子とプチプチしたオオムギやレンジ豆などが

入っています。

　オオムギやレンズ豆はおなかの掃除をしてくれる「食物繊維」がいっぱい入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鱈とポテトのヤンニョムソース絡め　ちくわの炒り煮　焦がし葱のスープ

　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ヤンニョムソース～

　ヤンニョムソースとは韓国の甘辛いソースです。

　韓国では様々な料理のソースとして使われ、フライドチキンに絡めたヤンニョムチキンなども

人気です。今日はカラッと揚げたジャガイモ、大豆、鱈に絡めました。

　ピリッとした辛みでご飯が進みます。　　　　給食室より

＜献立＞

　チキンライス　牛乳　牛蒡サラダ　ポトフ　バナナ

　今日のおすすめ

～チキンライス～

　今日は炊きたてご飯のチキンライスです。細かく切った野菜と鶏肉を炒め、

ケチャップで味付けしてご飯に混ぜた料理です。オムライスにも入っていますね。

　チキンライスは、１００年くらい前に日本で生まれた料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　イナダの照り焼き　切り干し大根のごま酢和え　厚揚げの味噌汁　梨

　　　　　　　今日のおすすめ

～イナダの照り焼き～

　イナダは小さな稚魚の時から大きくなるまでずっと「イナダ」という名前ではなく、

体が大きくなるについて名前をかけていく出世魚です。関東地方では、稚魚がワカシ、

その後大きくなるにつれイナダ、サワラ、ブリと呼ばれています。

　甘辛いたれがかかっていて、ご飯が進みます。　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ペンネジェノベーゼ　牛乳　焼き肉サラダ　チョコバナナケーキ　オレンジ

　　今日のおすすめ

～ペンネジェノベーゼ～

　ジェノベーゼとは、バジルの葉とニンニク、オリーブオイルを合わせたソースで、

イタリアでよく食べられています。

　今日はショートパスタのペンネにからめました。　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯・麻婆豆腐　牛乳　パリパリサラダ　メープルアーモンド

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～パリパリサラダ～

　今日のサラダのパリパリは何から作られているでしょう？

　ヒント①　小麦粉で作られている

　ヒント②　カタカナで４文字

　ヒント③　犬も鳴き声で始まる

　正解は、「ワンタン」です。ワンタンの皮を、細く切って、油で揚げると

パリパリになります☆　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　肉味噌丼　牛乳　キュウリの南蛮漬け　じゃが餅スープ

今日のおすすめ

～給食スタート～

　夏休みが終わり、給食が始まりました。

　夏休み中に背が伸びた人もいっぱいいるでしょう。

　好き嫌いなくいろいろな物を食べることで皆さんの体が作られます。

　まだまだ蒸し暑い日が続きますが、給食を残さず食べて元気に過ごしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より