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2月21日(火)の給食 投稿日時 : 2023/02/21 川間小学校管理者 カテゴリ: <献立> ごはん 牛乳 ちくわの二色揚げ ほうれん草のナムル 鶏と大根のサムゲタン風 はるか 今日のおすすめ ~鶏と大根のサムゲタン風~ サムゲタンは、韓国料理の一つで、丸ごとの鶏肉と朝鮮人参、餅米、ニンニクなどを入れて 煮込んだ料理です。今日は、給食用にアレンジして、一口サイズの鶏肉とニンニクや人参、大根を 煮込み、もち麦を入れたスープにしました。 韓国では疲労回復などのために雑炊のように「サムゲタン」を食べています。 スプーンにとったごはんを、スープにつけながら食べてみましょう。 給食室より