川小ランチ

2023年3月の記事一覧

3月20日(月)の給食

<献立>

 海老ドリア 牛乳 キャベツとカシューナッツのサラダ かぶのスープ 清見オレンジ

 今日のおすすめ

~最終日 ドリア~

 ドリアは、ごはんの上にホワイトソースをかけ、チーズを乗せて焼いた料理です。

今日は海老が入った海老ドリアです。

 ドリアは、どこの国で生まれた料理でしょうか?

 ① フランス

 ② イタリア

 ③ 日本

 正解は、③の日本です。今から100年前に横浜のホテルの料理長が作ったものが

最初だとされています。             給食室より

3月16日(木)の給食

<献立>

 川小ポークカレー(麦ごはん) 牛乳 ごまちくサラダ 紅白ゼリー

  今日のおすすめ

~6年生最後の給食~

 今日は6年生が川間小で食べる最後の給食です。

 6年生は川間小で約何回、給食を食べたでしょうか?

  ①1100回 

  ②1570回

  ③1040回

 正解は、③の「1040回」です。

 中学校に行ってもたくさん食べて元気にすごしてほしいです。

 1年生から5年生のみなさんも、しっかり食べて元気に新しい学年を

迎えてもらいたいです。            給食室より

3月15日(水)の給食

<献立> 

 ごはん 牛乳 ホイコーロー 根菜ごまキムチ汁 お祝いセレクトデザート

        今日のおすすめ

~ホイコーロー~

 ホイコーローは、中国の四川料理で、キャベツと豚肉を炒め、甘辛い味噌で

味付けしたものです。

 味噌だれには、甜麺醤(テンメンジャン)という中国味噌を使っています。

※ お祝いセレクトデザートは、バスクチーズケーキ・チョコブラウニー・

  苺ケーキの中から1つ事前に選んだものがつきます。

                      給食室より

3月14日(火)の給食

<献立>

 わかめごはん 牛乳 鯖のピリ辛ソースがけ アーモンド和え かき玉汁 リンゴ

 今日のおすすめ

~わかめごはん~

 今日のわかめごはんも、6年生のリクエストに入っていたメニューの一つです。

 海の野菜と言われる海藻類は、骨をつくる栄養の「カルシウム」がたくさん

入っています。                 給食室より

3月13日(月)の給食

<献立>

 五目うどん 牛乳・ミルメーク(ココア) 葱味噌焼きおにぎり 

 今日のおすすめ

 マーミーナチャンプルー 小魚ごま大豆

~五目うどん~

 うどんは、日本を代表する麺の一つで今から1200年前に中国から伝わった

小麦粉の料理から作られるようになりました。

 お椀に入る量で作っているので、うどんは少なめです。

 そのため、手作りの葱味噌焼きおにぎりがついています。 給食室より 

3月10日(金)の給食

<献立>

きなこトースト 牛乳 手作りハンガリーシチュー キャロットドレッシングサラダ 一口ブドウゼリー

             今日のおすすめ

~ハンガリーシチュー~

 ハンガリーは遠くヨーロッパにある国で、このシチューも家庭でよく食べられています。

 トマト味のシチューの中に、手作りの肉団子とプチプチしたオオムギやレンズ豆などが

入っています。

 オオムギやレンズ豆は、お腹の掃除をしてくれる「食物繊維」がいっぱい入っています。

                          給食室より

3月9日(木)の給食

<献立>

 ごはん 牛乳 鶏の唐揚げ ツナとほうれん草のごま和え 大根の味噌汁 せとか

        今日のおすすめ

~鶏の唐揚げ~

 『唐揚げ』は日本独特の料理で、今から90年くらい前に東京・銀座の食堂で作られ、

多くの人に食べられる料理になりました。

 鶏の唐揚げも6年生のリクエストに入っていた献立です。

※ 『せとか』は、清見・アンコール・マーコットという品種をかけあわせた

 ジューシーなこの時期だけの特別なオレンジです。  給食室より

3月7日(火)の給食

<献立>

 鮭とブロッコリーのガーリックペンネ 牛乳 アランチー二(ライスコロッケ)

                       今日のおすすめ

 ひじきと枝豆のサラダ はるか

~アランチー二(ライスコロッケ)~

 イタリアでは、ボールのように丸く握って衣をつけて油で揚げた「ライスコロッケ」が

有名です。

 今日は、ケチャップで味付けしたごはんを丸めて、1つずつ衣をつけて揚げました。

 イタリアでは、「アランチー二」と呼ばれています。

                       給食室より

3月6日(月)の給食

<献立>

 中華風炊き込みごはん 牛乳 パリパリサラダ タイピーエン 手作りプリン

               6年リクエスト 今日のおすすめ

~タイピーエン~

 『タイピーエン』はもともと中国の料理で、中国から熊本県に来た料理人が

作って広まりました。

 豚骨だしに海老やイカ、野菜、春雨、卵など、たっぷりの具が入ったスープです。

                      給食室より

3月3日(金)の給食

<献立>

 ちらし寿司 牛乳 赤魚の塩麹焼き キャベツのじゃこ和え すまし汁 ひな祭りフルーツポンチ

 今日のおすすめ

~ひな祭り~

 3月3日は桃の節句です。

 もともとは邪気を払うために、雛人形を川に流す「流れ雛」が行われていました。

 いろいろな具材を混ぜているちらし寿司を食べるのは、「将来食べるのに困らないように」

という願いが込められているのです。

 今日のデザートは、お雛様に飾る菱餅(白・緑・桃色)のような色がちりばめられた

フルーツポンチです。                 給食室より

3月2日(木)の給食

<献立>

 コッペパン 牛乳 シェパーズパイ キャベツとささみのサラダ 

         今日のおすすめ

白菜とベーコンのスープ メープルアーモンド

~シェパーズパイ~

「シェパーズパイ」は、ハリーポッターにも登場するイギリスの家庭料理です。

 ミートソースとバターのきいたマッシュポテトを重ねて、チーズをのせて

焼きました。

 大阪のテーマパークのレストランでも人気のメニューです!

                    給食室より

 

3月1日(水)の給食

<献立>

 チンジャオロースー丼(ごはん) 牛乳 きびなごのカリカリフライ じゃが餅スープ タンカン

  今日のおすすめ

~チンジャオロースー~

 チンジャオロースーの「チンジャオ」はピーマン、「ロースー」は細切りの肉を

表します。ピーマンには、ビタミンCが入っていて体を丈夫にしたり風邪を引きにくくしたりして

くれる働きがあります。

※ 「タンカン」は、ポンカンとネーブルオレンジを掛け合わせた奄美大島で育った

 この時期限定のとろける食感のオレンジです。   給食室より