2022年12月の記事一覧

＜献立＞

　ガーリックピラフ　牛乳　ローストチキン　キャロットドレッシングのサラダ　かぶのスープ

　クリスマスキャラメルプリン

　　　今日のおすすめ

～クリスマス～

　２４日はクリスマスイブで、夕食の食卓にチキンが並ぶことも多いでしょう。

　最近ではクリスマスといえばチキンですが、アメリカなどでは「ターキー（七面鳥）」が

クリスマスの定番メニューです。

　デザートのキャラメルプリンは１つずつ手作りし、クリームを乗せました。

　今年最後の給食を楽しく味わってくださいね。　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖のごま味噌焼き　小松菜の煮浸し　かぼちゃ団子のみぞれ汁　はなみかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～かぼちゃ～

　あさって２２日は冬至です。太陽が出ている時間が１年で一番短い日です。

　昔から冬至の日には、病気にならないように願いをこめて、

かぼちゃを食べ、ゆず湯に入る習慣があります。

　今日は手作りのかぼちゃ団子が入ったみぞれ汁です。　　給食室より

＜献立＞

　ひじきごはん　牛乳　じゃがいものきんぴら　鯵のつみれ汁　バナナ

　今日のおすすめ

～ひじきごはん～

　今日は、１００㎏入る給食室の釜で炊き上げた『ひじきごはん』です。

　ひじきには、おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」や

骨を作る「カルシウム」がいっぱい入っていて栄養満点です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　海老とブロッコリーのスパゲティ　牛乳　手作りカルツォーネ　キャベツとささみのサラダ　メープルアーモンド

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～手作りカルツォーネ～

　「カルツォーネ」は、ピザ生地にトマトやチーズなどの具を乗せて

半月型に折りたたんだ包み焼きピザです。

　トマト味の具を作り、１６０個のカルツォーネを1つずつ手作りしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　茶飯　牛乳　キビナゴのカリカリフライ　白菜のゆずか和え　おでん　ゆめオレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～おでん～

　おでんはだし汁に醤油などで味付けしたつゆで、大根やこんにゃく、はんぺんなどの具を煮た

冬に体が温まる料理です。

　おでんのおいしさは、だしにいろいろな具のおいしさが集まってできます。

　大きな鍋で調理員さんが「おいしくなーれ。」とコトコト煮て作ってくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　黒糖パン　牛乳　シェパーズパイ　小松菜とコーンのソテー　ふわふわ卵スープ　バナナ

　　　　　　　　　今日のおすすめ

～シェパーズパイ～

　「シェパーズパイ」はハリーポッターにも登場するイギリスの家庭料理です。

　ミートソースとバターのきいたマッシュポテトを重ねて、チーズを乗せて焼きました。

　大阪のテーマパークのレストランでも人気のメニューです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　ピーマンの肉詰め　カレーポテト　実だくさんスープ　はやか

　　　　　　　　今日のおすすめ

～ピーマンの肉詰め～

　ピーマンは、好きですか？苦みがあって、苦手な人もいるかな？

　ピーマンには、風邪をひかないように、ばい菌をやっつけてくれるビタミンAや

ビタミンCなどがいっぱい入っています。

　全部で１７０個を１つずつ手作りしました！　　給食室より

＜献立＞

　チャーハン　牛乳　じゃんじゃこサラダ　肉団子スープ　杏仁豆腐

　今日のおすすめ

～チャーハン～

　「チャーハン」は中華料理です。「チャー」は炒める、「ハン」はごはんという意味です。

　今日のチャーハンには、焼き豚やなるとなどたくさんの具が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　子狐ごはん　牛乳　ほうれん草の磯香和え　煮豆　えのきの味噌汁

　今日のおすすめ

～子狐ごはん～

　今日は、１００㎏入る給食室の釜で炊き上げた「子狐ごはん」です。

　「子狐ごはん」には、何が入っているでしょうか。

　①　豆腐

　②　油揚げ

　③　大豆

　正解は②の油揚げです。

　狐が油揚げを好きなことから「子狐ごはん」と名付けられました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　五目あんかけ焼きそば　牛乳　手作り肉まん　ツナの中華サラダ　型抜きチーズ

　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～手作り肉まん～

　肉まんは、日本では100年くらい前から食べられています。

　今日の肉まんは、給食室で１つずつ手作りしました。

　中には大きな肉団子が入っていて、食べ応えがあります。　　給食室より

　＜献立＞

　　ごはん　　牛乳　　ぶりのてりやき　　キャベツとさくらえびのあえもの　　とんじる

　　りんご　　　　　　今日のおすすめ

　　～ぶりのてりやき～

　　　「ぶり」のクイズです。ぶりは成長するにつれて、「わかし」「いなだ」「ぶり」と名前が変わります。このよ　　　　

　　　うに成長すると名前が変わる魚を何とよんでいるでしょうか？

　　　①成長魚　　②改名魚　　③出世魚

　　　答えは、③の出世魚。昔、武士や学者は出世するごとに名前を変える習慣がありました。それにならって出世魚　　

　　　とよびます。

　　　縁起が良いのでお祝いなどに使われます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室より～

＜献立＞

　ビスキュイパン　牛乳　サツマイモのシチュー　こんにゃくサラダ　ちりめんナッツ

　今日のおすすめ

～ビスキュイパン～

　「ビスキュイ」とはフランス語で「二度焼く」という意味です。

　丸いパンに、小麦粉や卵で作った生地を塗って焼いたもので、メロンパンのようになります。

　パンは、一口ずつちぎって食べます。パンを食べるときのマナーです。

　みなさん、手はしっかり洗っていますか？

　水が冷たくなっても手をしっかり洗って、きれいな手で食事ができるといいですね！　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー（麦ごはん）　牛乳　ひじきと枝豆のサラダ　桃のヨーグルト和え

　　今日のおすすめ

～川小チキンカレー～

　今日のカレーは、鶏肉が入ったカレーです。

　小麦粉とバターをじっくり炒めてルウを作り、６種類のスパイスを入れています。

　野菜などもたくさん入り、２６種類の材料をじっくりと煮込みました。

　デザートに入っているヨーグルトは、カレーの辛さをやわらげてくれる働きがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

　発芽玄米ごはん　牛乳　豚肉と生揚げのオイスターソース炒め　卵の醤油煮　豚骨野菜スープ　ラ・フランスゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ　

～豚肉と生揚げのオイスターソース炒め～

　「生揚げ」は、ある食品を油で揚げて作っています。

　さて、何を揚げたものでしょう？

　①　食パン

　②　魚のすり身

　③　豆腐

　答えは③の豆腐です。豆腐を軽く水切りして揚げたものです。

　今日は豚肉といっしょにオイスターソースという調味料で炒めました。

　ごはんにかけていただきましょう。　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　ホッケの竜田揚げ　アーモンド和え　大根の味噌汁　オレンジ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～ホッケの竜田揚げ～

　ホッケは骨を作るカルシウムがたっぷり入った魚で、かみごたえがあります。

　ショウガと醤油で味をつけて、カラッと揚げました。

　ごはんがすすむ味付けです。　　　　　　　給食室より