2022年10月の記事一覧

＜献立＞

　ごはん　牛乳　麻婆豆腐　パリパリサラダ　ニラ玉スープ　オレンジ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～麻婆豆腐～

　「麻婆豆腐」は、中国で生まれた料理です。

　今日の給食の麻婆豆腐にも、豆板醤や甜麺醤という空豆や唐辛子から作られる調味料を使っています。

　辛いものが苦手な子でも食べやすいように味付けしています。

　今日の給食は皆さんの筋肉を作ってくれるたんぱく質がたくさん入っています。

　豆腐に豚肉、卵、牛乳です。

　これは、栄養黒板の『赤』の仲間ですね。　　　　　　　給食室より　

＜献立＞

 　ごはん　牛乳　鯵のカレー焼き　ツナと小松菜のごま和え　さつま汁　ぶどうゼリー

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯵のカレー焼き～

　先週、ししゃもが給食に登場した日、２年生のお友達が「お魚大好きだよ。」と教えてくれました。

　皆さんは、お魚は好きですか？

　お魚の「鯵」には、体に必要な油が入っています。

　この油は、学習したことを覚えたり頭の働きをよくしてくれるので、とても大切です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　豚骨ラーメン　牛乳　キャベツのじゃこ和え　かみかみ大豆　サツマイモ蒸しパン

　今日のおすすめ

～豚骨ラーメン～

　ラーメンは地域によって、醤油味、味噌味、塩味など様々なスープがあります。

　今日は、九州の熊本県で親しまれている『豚骨ラーメン』です。

　豚の骨をじっくりと煮込んでとったスープと様々な調味料を入れて作りました。

～サツマイモ蒸しパン～

　２１日（金）に１年生が掘ってきてくれたサツマイモを使っています！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　鯖のゆず味噌焼き　キャベツのごま和え　けんちん汁　リンゴ

　　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖とゆず～

　今日の「鯖のゆず味噌焼き」は味噌だれにゆずの果汁を入れて、鯖に味をつけて焼きました。

　ゆずのさっぱりとした香りが魚の臭みを消してくれます。

　しっかり味がついていて、ごはんが進む味付けです。　　　　　給食室より

＜献立＞

　カレーピラフ　牛乳　春雨サラダ　小魚ごまアーモンド　ポトフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ポトフ～

　ポトフは、豚肉やニンジン、タマネギ、ジャガイモ、カブ、ウインナーなどが入った

フランスの煮込み料理です。

　今日のポトフに入っている「カブ」は、船形の農園でとれたものです。

　とれたてのカブを川間小のために朝早く届けてくれました！　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

キンピラ丼　牛乳　ししゃものピリ辛焼き　白菜の味噌汁　柿

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～柿～

　今日のデザートは『柿』です。

　秋の今しか食べられない限定のデザートです。

　ビタミンCはみかんの２倍です。

　食べたことがない人も、ぜひパクッと食べてみてください☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　チンジャオロース丼　牛乳　じゃがもちスープ　小魚ナッツ

　　今日のおすすめ

～チンジャオロース～

　チンジャオロースは、細切りのお肉とピーマン、筍などを炒めた中国から来た料理です。

　ピーマンが苦手な人でも食べやすいように、「オイスターソース」という調味料を使って作りました。

　ピーマンには元気なからだをつくるビタミンがいっぱいつまっています。

　いっぱい食べて元気に過ごしてほしいです。　　　　給食室より

＜献立＞

　ごはん　　牛乳　　おすわい　　オレンジ

　とうふとわかめのみそしる　　いわしのかばやき

　　　　　　　　　　　　　　　 今日のおすすめ

＜いわし＞

　いわしは、千葉県の銚子沖などでとれる背中が青い「青背魚」の仲間です。

　いわしには、頭のはたらきをよくしてくれる、いい脂がはいっています

　今日はじっくりカラッと揚げてたれをからめました。ごはんがすすむ味つけです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　茄子入り肉味噌丼　牛乳　野菜のごま和え　かき玉雑煮　マスカットゼリー

　今日のおすすめ

～茄子～

　日本で一番「茄子」を作っている県はどこでしょう？

　①　鹿児島県

　②　高知県

　③　千葉県

　正解は、②の高知県です。

　茄子は、夏から秋にかけて今の時期にたくさんとれます。

　四国地方にある高知県は暖かい気候で、冬でもたくさんとれるので、

生産量が日本一なのです。　　　　　　　　　給食室より

　＜献立＞

　スイートポテトトースト　　牛乳　　ブロッコリーとさけのシチュー　　

　　今日のおすすめ　　　　　　　　　　　　　

　ごまドレサラダ　　バナナ

　～スイートポテト　とは？～

　　スイートポテトとは、日本語で何というのでしょう？

　　①じゃがいも　　②さといも　　③さつまいも

　　正解は、③のさつまいもです。今日はパンの上に、さつまいもがのっています。

　　さつまいもと言えば、１０月２１日（金）に１年生の「さつまいもほり」があります。

　　大きなさつまいもが、たくさんとれるといいですね。　　　　　～給食室より～

＜献立＞

　ごはん　牛乳　手作りコロッケ　ボイルキャベツ　五目きんぴら　豆腐と大根の味噌汁　花みかん

　　　　　　　　今日のおすすめ

～コロッケ～

　コロッケは「クロケット」というフランス料理をもとに作られました。

　クロケットはクリームコロッケのようなホワイトソースが中に入ったものだったので、

それを日本人が好きなジャガイモに変えて作ったものだそうです。

　今日は調理員さんが朝早くから１７０個を一つずつ手作りしてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　川小チキンカレー（麦ごはん）　牛乳　アーモンドのサラダ　フルーツヨーグルト

　今日のおすすめ

～正しい姿勢で食べていますか？～

　今日から後期の給食が始まりました。

　皆さん、食事をする時の正しい姿勢を知っていますか？

　①　肘を机について食べる。

　②　猫背になって食べる。

　③　背中を伸ばして、食器を持って食べる。

　正解は、

『③　背中を伸ばして、食器を持って食べる。』です。

　正しい姿勢で食べると、おなかの中の動きもスムーズになり、

胃や腸も苦しくなりません。

　ぜひ、正しい姿勢で給食も食べてくださいね☆　　給食室より　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜献立＞

　オムそば　牛乳　白パン　海藻サラダ　抹茶豆

　今日のおすすめ

～オムそば～

　オムそばは、やきそばの上に薄い卵焼きを乗せた料理です。

　大阪のお好み焼き屋さんで生まれて、広まったそうです。

　今日は前期最後の給食です。

　残さず食べてくれるとうれしいです。　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　豆腐のナゲット　小松菜とえのきのおひたし　利休汁　ブルーベリーゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～目の愛護デー～

　来週１０月１０日は「目の愛護でー」です。

　テレビやゲーム機、タブレット、スマートフォンなど液晶外面を見る時間が

長くなると目が疲れます。

　ブルーベリーには、「アントシアニン」と呼ばれる目の疲れをとれやすくしてくれる

栄養が入っています。　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ごはん　牛乳　魚のパン粉焼き　小松菜の煮浸し　厚揚げの味噌汁　梨

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～魚のパン粉焼き～

　魚のパン粉焼きには、鮭の仲間の「鱒（マス）」という魚を使っています。

　鮭も鱒もピンク色をしていますが、白身魚の仲間です。

　餌で食べていた海老などの色でピンク色の身になります。

　鱒の上に、パン粉・パセリ・オリーブオイルなどを合わせたソースをのせて

焼き上げました。　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　きなこ揚げパン　牛乳　鶏ささみのごまだれサラダ　コーンポタージュ　グレープフルーツ

　今日のおすすめ

～きなこ揚げパン～

　今日の揚げパンのきなこは、何から作られているでしょう？

　①　大豆

　②　米

　③　卵

　正解は①の大豆です。

　大豆は「畑の肉」と言われるように、赤の食べ物の仲間で、皆さんの体を作ってくれます。

　成長期の皆さんには、とても大切な栄養です。　　　　給食室より