2024年5月の記事一覧

献立：カレーピラフ・牛乳

　　　ひじきのマリネ・ほんかくはお豆とチキンのカレー

　　　サイダーゼリー

　　　☆きょうのカレーは、とり肉をヨーグルトにつけこみ、みじん切りにした玉ねぎやセロリ、トマトの

　　　　水分だけでじっくりにこんだインド風のカレーです。やさいがたっぷり入っていて、お豆は世界各

　　　　地の料理で使われている「ひよこ豆」が入っています。

献立：セルフツナサンド・牛乳

　　　もやしのカレードレッシングサラダ・シーフードチャウダー

　　　バナナ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・じゃがいものごまマヨネーズ和え

　　　とうにゅう入りとん汁・ばんかん

　　　☆きょう使われているお魚は「いわし」という魚です。いわしに含まれている脂には、からだに良い

　　　　成分がたくさん含まれています。血をサラサラにしてくれたり、頭のはたらきを良くしてくれます。

　　　　やわらかくて細い骨に注意しながら、よくかんでいただきました。

献立：さんさいうどん・牛乳

　　　ちゅうかちまき・キャベツとじゃこの和えもの

　　　キャラメルハニーナッツ

　　　☆５月５日は「端午の節句（たんごのせっく）」といい、こどものすこやかな成長をいのる日です。

　　　　この日に、ちなきを食べるのは、中国から伝わったものです。もち米を「茅（ちがや）」という

　　　　葉にくるんで蒸したもので、ちがやまきと呼ばれたものが、だんだんと「ちまき」と呼ばれるよ

　　　　うになりました。

　　　　きょうのちゅうかちまきは笹の葉でくるんでいます。