2024年5月の記事一覧

献立：ふくいちパイナップルパン・牛乳

　　　やさいしおラーメン・ひじきのサラダ

　　　アーモンドこざかな・ヨーグルト

　　　☆日本では春から夏が旬の「パイナップル」をつかった『ふくいちパイナップルパン』は、中に

　　　　カスタードクリームをいれ、缶詰のパイナップルをのせてやきあげました。

献立：きんぴら丼・牛乳

　　　アーモンド和え・にらたまスープ

　　　イチゴミルクゼリー

献立：ガーリックトースト・牛乳

　　　銭天童のいいものナゲット・コールスローサラダ

　　　ミネストローネ

　　　☆きょうはおはなし給食の日です。今月は『銭天童 １６巻』から「いいものナゲット」というお話

　　　　からナゲットを作りました。信太が食べたいいものナゲットはどんなナゲットかな？とイメージ

　　　　をふくらませながらいただきました。

献立：ふくいちみそかつ丼・牛乳

　　　キャベツのじゃこ和え・とうふのすまし汁

　　　れいとうみかん

　　　☆明日はいよいよ運動会です！きょうの給食は、みんなが自分に勝って、全力を出し切れるように

　　　　縁起をかついで「カツ」にしました。

　　　　運動したすぐ後に、たんぱく質をとると筋肉が増えやすくなります。きょうの『ふくいちみそみ

　　　　そかつ丼』は、たんぱく質の多いとりむね肉で作りました。

献立：ぶたキムチやきそば・牛乳

　　　ごまシュガーパン・キャベツのサラダ

　　　バナナ

　　　☆『ぶたキムチやきそば』のキムチは、日本のお隣の韓国などで食べられているおつけものです。

　　　　はくさいなどのやさいを塩づけにしてとうがらしを加えた発酵（はっこう）食品です。乳酸菌

　　　　が多く含まれているので、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ピーマンのにくづめ・キャベツのいそか和え

　　　わかたけ汁・こくとうアーモンド

　　　☆「ピーマン」には、ビタミンＣやβ（ベータ）カロテンなどの栄養が含まれています。本来ビタミン

　　　　Ｃは熱に弱いですが、ピーマンに含まれるビタミンＣは他のものよりも熱に強いそうです。

　　　　苦みがありニガテな子もいると思いますが、たくさんの栄養がつまったピーマンを１口でも食べて

　　　　みてください。

献立：ハニートースト・牛乳

　　　ドイツ風ポテトサラダ・ハンガリーシチュー

　　　ミックスナッツ

　　　☆今日のサラダは、ブロッコリーの値段が高くなっているためじゃがいものサラダに変更になりま

　　　　した。

　　　　『ハンガリーシチュー』は、ハンガリーという国の料理を給食をアレンジしたシチューです。ハ

　　　　ンガリーは、ヨーロッパの真ん中あたりにあり、ウクライナのお隣の国です。ミートボールとトマ

　　　　ト、キャベツやインゲン豆などが入っています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ししゃものまっちゃ天ぷら・ごもくきんぴら

　　　さやいんげんのみそ汁・フルーツカルピスかん

献立：チャーハン・牛乳

　　　トマトのサラダ・ごもくスープ

　　　だいずのまっちゃさとうがらめ

　　　☆なつやさいの王様といわれる「トマト」は、ヨーロッパのことわざで「トマトが赤くなると医者

　　　　が青くなる」といわれています。赤く熟したトマトを食べると、健康で病気にならなず、お医者

　　　　さんが困るという意味で使われるそうです。

　　　　きょうはそんなからだに良いトマトに、新玉ねぎとらっきょうで作ったドレッシングをかけたサ

　　　　ラダです。

献立：ひじきごはん・牛乳

　　　タラのこうそうやき・せんぎりじゃがいものサラダ

　　　トマトとたまごのスープ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　わかめふりかけ・とりのからあげ

　　　ブロッコリーのおかか和え・ちくわのマヨネーズやき

　　　きりぼしだいこんのにつけ・ミニトマト

　　　オレンジゼリー

　　　☆今日は給食室とくせいのお弁当給食でした。体育館にあつまってみんなで楽しくお弁当をいただき

　　　　ました。調理員さんが１つ１つていねいに作ってくれたお弁当に感謝していただきました。お弁当

　　　　を食べて元気いっぱいになった後はシスターで元気よく遊びました。

献立：なす入りにくみそ丼・牛乳

　　　ピリからきゅうり・じゃがいもとわかめのみそ汁

　　　アセロラゼリー

　　　☆きょうのデザートは、アセロラジュースで作ったゼリーです。アセロラは５月から１１月が旬の

　　　　サクランボに似た果物です。日本では沖縄で生産されていますが、いたみやすいので、沖縄以外

　　　　で生の果実のまま売られることはあまりないそうです。からだの調子を整えてくれるビタミンＣ

　　　　がレモンの３４倍も含まれています。

献立：セレクト給食（きなこのあげぱん or ミルクココアあげぱん）

　　　牛乳・はるさめサラダ

　　　しらたま入りちゅうかスープ・ばんかん

　　　☆きょうのあげぱんセレクトは『きなこあげぱん』を選んだ人が２０人、『ミルクココアあげぱん』

　　　　を選んだ人が１６人でした。きなこにはだいずの栄養が、スキムミルクには牛乳の栄養がギュッと

　　　　つまっています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　わかさぎカリカリフライ・こまつなのいそか和え

　　　なまあげのみそに・オレンジ

　　　☆給食のごはんのお米は、野田市でとれたお米だけを使っています。農薬のかわりに黒酢をつかった、

　　　　黒酢米というお米です。今日のごはんには、野田市のお米でつくった発芽玄米もはいっています。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　スタミナなっとう・トマト

　　　なのはな和え・はくさいとチンゲンサイのスープ

　　　まっちゃプリン

　　　☆きょうは新茶の季節なので、まっちゃを入れて『まっちゃプリン』を作りました。今年は５月１日

　　　　が「八十八夜」といい、立春（今年は２月４日）から数えて８８日目で、このころが新茶をつむ季

　　　　節と言われています。

献立：カレーピラフ・牛乳

　　　ひじきのマリネ・ほんかくはお豆とチキンのカレー

　　　サイダーゼリー

　　　☆きょうのカレーは、とり肉をヨーグルトにつけこみ、みじん切りにした玉ねぎやセロリ、トマトの

　　　　水分だけでじっくりにこんだインド風のカレーです。やさいがたっぷり入っていて、お豆は世界各

　　　　地の料理で使われている「ひよこ豆」が入っています。

献立：セルフツナサンド・牛乳

　　　もやしのカレードレッシングサラダ・シーフードチャウダー

　　　バナナ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・じゃがいものごまマヨネーズ和え

　　　とうにゅう入りとん汁・ばんかん

　　　☆きょう使われているお魚は「いわし」という魚です。いわしに含まれている脂には、からだに良い

　　　　成分がたくさん含まれています。血をサラサラにしてくれたり、頭のはたらきを良くしてくれます。

　　　　やわらかくて細い骨に注意しながら、よくかんでいただきました。

献立：さんさいうどん・牛乳

　　　ちゅうかちまき・キャベツとじゃこの和えもの

　　　キャラメルハニーナッツ

　　　☆５月５日は「端午の節句（たんごのせっく）」といい、こどものすこやかな成長をいのる日です。

　　　　この日に、ちなきを食べるのは、中国から伝わったものです。もち米を「茅（ちがや）」という

　　　　葉にくるんで蒸したもので、ちがやまきと呼ばれたものが、だんだんと「ちまき」と呼ばれるよ

　　　　うになりました。

　　　　きょうのちゅうかちまきは笹の葉でくるんでいます。