2021年11月の記事一覧

献立：ガーリックライス・牛乳

　　　さけのポテサラやき・ごまちくサラダ

　　　オニオンスープ・りんご

　　　☆さけの皮には、生活習慣病の予防やコラーゲンが含まれており、栄養豊富です。

　　　　そんなさけを使った『さけのポテサラやき』は、ほどよい塩加減で、皮も気に

　　　　ならず食べられました。

献立：キャロットライス・牛乳

　　　のださくらポークのミラノ風にこみ・コールスーローサラダ

　　　さつまいもプリン

　　　☆今日は『野田の恵みを味わう給食の日』です。今年は川間の『ベイビーズブレス』の

　　　　シェフにご協力いただき考案した「のださくらポークのミラノ風にこみ」でした。

　　　　野田市で生産された豚をつかい、やわらかくにこんでありました。

献立：ふくいちアップルパイ・牛乳

　　　ごまドレサラダ・かみかみ大豆

　　　こめこととうにゅうのポタージュ・グレープフルーツ

　　　☆「ふくいちアップルパイ」は、サクサクのパイにカスタードクリームとりんごがのせて

　　　　ありました。

　　　　カスタードとりんごの酸味がよく合っていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのかばやき・はくさいとリンゴのサラダ

　　　けんちん汁・オレンジ

　　　☆サラダに「リンゴ」を入れることで、フルーティーな酸味と甘みが良いアクセントと

　　　　なっていました。

　　　　サクサクとジューシーな食感でした。

献立：ふくいちかんとんめん・牛乳

　　　フルーツマフィン・みずなとじゃこのサラダ

　　　ハニーナッツ

　　　☆「かんとん」は漢字で「広東」と書きますが、日本発祥の料理です。

　　　　とろみのあるあんをめんにかけてあり、身体が温まりました。