2018年10月の記事一覧

献立：きつねご飯・牛乳
　　　鯵のみそ焼き・ほうれん草とリンゴのサラダ
　　　えのきのみそ汁・つぶつぶみかんぜりー
　　　☆「つぶつぶみかんゼリー」は、100%みかん果汁の中にみかんの果肉が
　　　たっぷり入った、手作りゼリーです。ほどよい酸味が爽やかで、粒々の
　　　食感が楽しいゼリーです。

献立：きのことちりめんの和風パスタ・牛乳
　　　もやしのごまサラダ・サンラータン
　　　スイートポテト・バナナ
　　　☆1年生が収穫してくれたサツマイモ、今日は「スイートポテト」で登場です。
　　　砂糖・生クリーム・バターで味付けをし、オーブンで焼きました。
　　　優しい秋の味です。

献立：五目うま煮丼・牛乳
　　　青菜とポテトのごま和え・みそ汁・フルーツゼリー
　　　☆「五目うま煮丼」は、肉・魚介・卵・野菜と具だくさんのどんぶりです。
　　　とろみがご飯にからんでもりもり食べられます。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　鶏肉のごまクリーム・小松菜のわさび醤油
　　　にぼしのゴマがらめ・切り干しスープ・はなみかん
　　　☆「小松菜のわさび醤油」は野菜の中のチーズがアクセントです。ピリッとした
　　　わさび醤油の味をまろやかにしてくれます。

献立：パエリア・牛乳
　　　おかかココット・じゃこ昆布サラダ
　　　さつまいものカレースープ・グレープフルーツ
　　　☆今日の「さつまいものカレースープ」のさつまいもは、1年生が苗を植え、
　　　泥んこになって収穫をしたものです。秋の味を頂きました。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　なすのはさみ揚げ・もやしのごま酢和え
　　　白菜スープ・カシューナッツ小魚
　　　☆「なすのはさみ揚げ」は、豚挽肉をなすではさみ、フライにしました。
　　　生パン粉の衣がサクサクとしていて、ボリューム満点です。

献立：メープルフレンチトースト・牛乳
　　　焼き肉サラダ・えびだんごスープ
　　　アーモンドカル・オレンジ
　　　☆「メープルフレンチトースト」は、メープルシロップの甘さが優しい、子ども
　　　達が大好きなメニューです。

献立：ひじきご飯・牛乳
　　　焼きさんま・わかめのごま和え
　　　かき玉汁・りんご
　　　☆今日の焼きさんまにはえのきだけ入りの大根おろしがたっぷりかかって
　　　います。魚が少し苦手な人も食べやすくなっています。

献立：ふくいちグラパン・牛乳
　　　ごまだれサラダ・カレーポテト
　　　豆と春雨のスープ・花みかん
　　　☆今日のふくいちパンは、パンをくり抜いてグラタンを詰めて焼いた
　　　「ふくいちグラパン」です。
　　　子ども達は大喜び!!もっと食べたい人がたくさんいました。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　厚揚げ入り肉団子・青菜のおひたし
　　　カボチャのごま醤油焼き・鶏ゴボウスープ
　　　☆「厚揚げ入り肉団子」はカレー味のスパイシーな肉団子です。

献立：なす入り肉味噌丼・牛乳
　　　やみつきキャベツ・けんちん汁
　　　ダブルミルクゼリー
　　　☆「ダブルミルクゼリー」は、ミルクゼリーにチョコレートとコーヒーを
　　　混ぜ合わせたソースをかけました。ほろ苦いソースがアクセントです。

献立：ふくいちパン・牛乳
　　　きしめんサラダ・ごぼうのクリームスープ
　　　カリッと小魚・バナナ
　　　☆今日の「ふくいちパン」は、アーモンドを細かく刻んだものとアーモンド
　　　パウダーと砂糖を混ぜたものをパンにかけて焼きました。
　　　　アーモンドの芳ばしさとパウダーの優しい甘さで子ども達に大好評でした。

献立：大豆ご飯・牛乳
　　　豚肉とナスの炒め物・さくさくポテト
　　　五目スープ・オレンジ
　　　☆「大豆ご飯」は、大豆とちりめんじゃこの歯ごたえがしっかり感じられる
　　　ご飯です。子ども達はよく噛んで食べていました。
　　　　「さくさくポテト」は、サツマイモを拍子切りにし、素揚げにして砂糖を
　　　かけました。優しい甘さでサクサクとした歯触りです。

献立：ご飯・牛乳
　　　鯖の塩麹焼き・切り干しのナムル
　　　青のり大豆・だんご汁
　　　☆「鯖の塩麹焼き」は、鯖を塩麹とカレー粉につけ込んで焼きました。
　　　カレーの風味でとても食べやすく、子ども達は残さず食べていました。

献立：つけ麺・牛乳
　　　ブルーベリーマフィン・キューブサラダ
　　　カシューナッツ小魚・バナナ
　　　☆今日から後期の給食が始まりました。今期も感謝の気持ちを忘れずに頂き
　　　ましょう。
　　　　10月10日は『目の愛護デー』です。それにちなみ、手作りの「ブルーベリー
　　　マフィン」が出ました。視力低下の防止に効果があると言われる「アントシア
　　　ニン」がブルーベリーには多く含まれています。
　　　　ブルーベリーと生地の甘さが優しい、とても美味しいマフィンです。

献立：チャーハン・牛乳
　　　福一餃子・ひじきとパインのサラダ
　　　ほうれん草と豆腐のスープ
　　　☆前期最後の給食は、「特製 福一餃子」です。キムチ、豚肉、チーズを
　　　炒め合わせ、ご飯と混ぜ合わせたものを餃子の皮で包んで揚げました。
　　　　ボリューム満点の美味しさです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　鰯の南蛮漬け・カボチャのミルク煮・小松菜のソテー
　　　麻婆ナス・桃の缶詰・※特別メニュー；落花生の塩ゆで
　　　☆10月2日、2年生が自分達で種をまいて観察を続けてきた落花生を収穫
　　　しました。
　　　　たくさん収穫した一部を調理員さん達が、塩ゆでをしてくださいました。
　　　　殻の中で大きく育った落花生を全校で頂きました。
　　　　食べ物・地域の方々へ感謝しながら、秋の味覚を味わいました。

献立：コッペパン（梨ジャム）・牛乳
　　　鮭のビーンズ焼き・キムチスープ
　　　かみかみ和え
　　　☆「かみかみ和え」は、切り干し大根・さきいかと野菜を和えたものです。
　　　よく噛むとさきいかの旨みが広がります。

献立：さつまいもご飯・牛乳
　　　野菜たっぷりのチャプチェ・豚汁
　　　豆と小魚のカレー味・はなみかん
　　　☆「さつまいもご飯」は、今が旬のさつまいもがたっぷり入ったご飯です。
　　　さつまいもの甘みと、ご飯の塩加減が絶妙な美味しさです。