2021年6月の記事一覧

献立：なすのミートドリア・牛乳

　　　わかくさポテト・はくさいとあさりのスープ

　　　トマト・アセロラサイダーパンチ

　　　☆今日のドリアは、たっぷりのミートソースとチーズがのっていました。

　　　　カリカリになったおこめとよく合いました。

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　やさいたっぷりチャプチェ・アヒアッコ

　　　アーモンドカル・オレンジ

　　　☆今回の「ふくいちパン」は、ピザ風の味付けでした。

　　　　ふわふわの生地には、えだまめが粒のまま入っていました。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　もやしとコーンのおひたし・プラム

献立：なす入りジャージャーめん・牛乳

　　　わかさぎフリッター・わふうなつやさいスープ

　　　ふくいちドーナッツ

　　　☆「ふくいちドーナッツ」は、外はサクサク、なかはとってもやわらかい食感でした。

献立：さんまごはん・牛乳

　　　ごもくまめ・きのこのすまし汁

　　　コーヒーゼリー

献立：アーモンドトースト・牛乳

　　　マスタードサラダ・ワンタンスープ

　　　グレープフルーツ・カリッとこざかな

 　　　☆「グレープフルーツ」には、赤と白のものがあります。

　　　　赤色は白色と比べ、酸味や苦みが少なく、甘みが感じられます。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすのそぼろあんかけ・きりぼしのナムル

　　　みそピーナッツ・みそ汁・えだまめ

献立：しょうがごはん・牛乳

　　　いわしのチーズフライ・トマト

　　　キャベツのあまず和え・キムチスープ

　　　☆しょうがには、夏バテ解消や疲労回復などの効果が期待できます。

　　　　蒸し暑くなってきたので「しょうがごはん」はぴったりのメニューでした。

献立：なまあげのにくみそ丼・牛乳

　　　きゅうりとピーナッツのピリからいため

　　　そうめん汁・フルーツミックス

　　　☆「なまあげのにくみそ丼」は、あまめのみそとごはんの相性抜群でした。

献立：フレッシュトマトのスパゲティー・牛乳

　　　ふくいちとくせいてりやきまん・にんじんとあさりのスープ

　　　かみかみだいず

献立：ふわふわキーマカレー・牛乳

　　　じゃがいもときゅうりのちゅうかサラダ

　　　かきたま汁・オレンジ

　　　☆「キーマカレー」は、とうふが混ぜ合わせてありました。

　　　　とうふが入っていることで、ふわふわした口あたりでした。

献立：パエリア・牛乳

　　　くうやむし・わかめソテー

　　　やさいスープ・グレープフルーツ

　　　☆『くうやむし』は、とうふ、だし汁、たまごを入れ混ぜ合わせ、蒸した料理です。

　　　　上にはあんがかかっていました。

献立：ふくいちしおバナナケーキ・牛乳

　　　きゅうりとじゃこの和え物・ミルクポトフ

　　　かりっとこざかな・オレンジ

　　　☆『ふくいちしおバナナケーキ』は、バナナの甘みとほどよい塩味のバランス

　　　　が良かったです。

献立：えだまめごはん・牛乳

　　　まめあじパリパリあげ・きりぼしちゅうかいため

　　　とうふだんごスープ・ばんかん

　　　☆「まめあじ」は、明確な定義はありませんが、おおむね１０センチまでのものを言う

　　　　そうです。

　　　　頭からしっぽ、骨まで食べられました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのごまみそやき・キャベツのごま和え

　　　むしかぼちゃ・けんちん汁

　　　おうとう

　　　☆『キャベツのごま和え』は、たくさんのごまとジャコで和えられていました。

　　　　ジャコの塩味が、ちょうど良い味付けになっていました。

献立：くきわかめのかきあげ丼・牛乳

　　　きゅうりのとさづけ・とん汁

　　　かみかみ大豆・オレンジ

献立：たきこみいなり・牛乳

　　　ごまみそ和え・ごもくスープ

　　　そらまめ・あじさいゼリー

　　　☆今日のゼリーは、白、黄緑、紫色を使い、あじさいをイメージしました。

　　　　季節を感じられるメニューでした。

献立：ひやしラーメン・牛乳

　　　さかなのこうそうやき・キャベツのソテー

　　　バナナ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　もうかざめと大豆のあげに・かぶのあさづけ

　　　はるさめスープ・グレープフルーツ