2024年10月の記事一覧

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さわらのねぎだれ・こまつなとあぶらあげのごまいため

 　　　さつまいものみそ汁・りんご

 　　　☆きょうのお魚は『さわら』というお魚です。漢字で書くと魚へんに「春」と書きます。鰆は、

　　　　春に瀬戸内海に集まり、たくさんとれるためです。きょうは、お隣の国、韓国の海からやって

　　　　きました。白身の魚でさっぱりとした味が特徴です。

献立：パエリア・牛乳

　　　ミモザサラダ・ごぼうのクリームスープ

 　　　ふかしいも

　　　☆きょうの「ふかしいも」は、みんなが学校の畑で収穫してくれたさつまいもをふかしました。

 　　　　今年は収穫が遅くなったせいか、去年よりも大きなお芋がたくさんとれましたね。きょうは

　　　　そのなかから細めのおいもをえらびました。これからいろいろなさつまいも料理が登場して

　　　　いきます。楽しみにしていてください！

献立：わかめごはん・牛乳

 　　　おでん・わかさぎカリカリフライ

　　　アーモンド和え・オレンジゼリー

 　　　☆給食の「おでん」は、一般的なものより小さく作っています。それは、みんなにいろいろな種類

　　　　を配れるように工夫しているからです。何種類入っていたかわかったかな？

献立：マーボー丼・牛乳

 　　　ちゅうかスープ・いりこナッツ

 　　　りんごのコンポート

 　　　☆りんごの旬がやってきましたね。きょうはりんごをさとうとワインでにこみ、コンポートにしま

 　　　　した。コンポートとは、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。ジャムより果物そのものの

 　　　　食感が味わえ、デザートに添えられたりもします。

献立：セレクト給食（アップルフレンチトースト or じゃこのりチーズトースト）

　　　牛乳・ポパイサラダ

　　　ポトフ

　　　☆きょうはアップルフレンチトーストと新メニューのじゃこのりチーズトーストのセレクトでした。

 　　　　全校では、フレンチトーストが２５人、チーズトーストが１３人でした。

献立：ソースかつどん・牛乳

　　　わかめのごま和え・かぶのみそ汁

 　　　はなみかん

　　　☆きょうの「ソースかつどん」のフライは、とりにくのササミという部位でつくりました。ササミは、

　　　　にわとりのむねのところにある筋肉で、１羽のとりから２本しかとれません。とりにくの中でも１

　　　　番脂が少なくてたんぱく質が多いおにくです。

献立：玄米入りごはん・牛乳

 　　　さばのみそに・ひじきとえだまめのサラダ

 　　　けんちん汁・かき

献立：ジョロフライス・牛乳

 　　　スパイシーチキン・ガーナフラッグスープ

 　　　手作りチョコプリン

 　　　☆今月の旅する昼ごはんは「ガーナ共和国」です。ガーナ共和国は、アフリカ大陸の中央部にある

　　　　国です。

　　　　「ジョロフライス」は、スパイスのきいたトマト風味のたきこみごはんです。

　　　　「スパイシーチキン」、とり肉をカレー風味の味付けにしてやきました。

 　　　　「ガーナフラッグスープ」は、ガーナの国旗の色（赤、黄、緑）をやさいで表しています。

　　　　デザートは、カカオの産地ならではの「チョコプリン」にしました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・ほうれん草のいそか和え

 　　　とうにゅう入りとん汁・サイダーゼリー

 　　　☆きょうのお魚は、千葉県の銚子（ちょうし）でとれた「いわし」です。千葉県は三方を海に

 　　　　囲まれていて、大きな川や沼もあるので、お魚もたくさんとれる県です。

 　　　　いわしには、骨や歯を丈夫にするカルシウムや血をサラサラにしてくれる脂などの栄養が含

　　　　まれています。

献立：ペンネミートソース・牛乳

　　　キャベツとベーコンのソテー・さつまいもむしパン

　　　ヨーグルト

　　　☆さつまいもは江戸時代の飢饉（ききん）の時にたくさんの人々を救ったたべものです。自然災害

　　　　でお米がとれない時に備えて、日本全国でさつまいもが作られるようになりました。