カテゴリ:今日の給食
2月21日(金)の給食
献立:きつねごはん・牛乳
さといものチーズ焼き・くきわかめのきんぴら
だいこんとこまつなのみそ汁・いよかん
☆「いよかん」は山口県萩市の農園で発見されました。
果肉はやわらかく、ジューシーなのが特徴です。
甘みがつよく、酸味は控えめな味でした。
2月20日(木)の給食
献立:ピタパン・牛乳
ケバブ・アーモンドサラダ
ハブチュチョルバス・ヨーグルト
2月19日(水)の給食
献立:ふくいちカレー・牛乳
ひじきのマリネ・ふくいちプリン
2月18日(火)の給食
献立:さつまいもごはん・牛乳
おからのふくろ煮・いそか和え
はくさいスープ・いりこナッツ
☆「おから」は、大豆からとうふを製造過程において、大豆から豆乳をつくるときに残るものです。
低カロリーで、良質なタンパク質を含んでいます。
その「おから」を使った「おからのふくろ煮」がでました。口はスパゲッティで閉じてあります。
しょうゆベースの煮汁がよくしみこんでいて、ごはんがすすみました。
2月17日(月)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さばのかんこく風・ほうれん草のごま和え
みだくさんみそ汁・オレンジ
☆さばはDHAが豊富で、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれます。
また、ストレスの緩和などもあり、現代人にとって大切な栄養素です。
そのさばを使った「さばのかんこく風」が出ました。パリッと揚げられていました。