R3年度 今日の給食

【献立】牛乳　じゃことほうれんそうのぺぺロンチーノ　スコッチブロス　米粉のりんごケーキ

　ケーキは、卵やバター、米粉、りんご缶を使って生地から手作りしました。このケーキは、焼き上がると表面がカリッとしてとても美味しいです。

　スコッチブロスは、スコットランドの具だくさんスープです。鶏もも肉をたっぷり使用し、塩で下味をつけておくのがポイントです。肉から出る旨みで、普段通りのコンソメスープなのにひと味違う仕上がりになります。

　スパゲティは、具を作る段階からにんにくの良い香りが漂っていました。どれも美味しく仕上がりました。