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令和5年4月24日(月)の給食 投稿日時 : 2023/04/24 職員 カテゴリ: 【献立】牛乳 切り干し大根ビビンバ トックスープ フルーツのゼリー和え 今日は韓国風の献立です。ビビンバの具は、乾燥大豆や切り干し大根を入れて栄養価をアップさせています。シャキシャキした食感が美味しいです。 トックは、うるち米でできた韓国のおもちです。歯切れが良く安心して食べられます。 フルーツのゼリー和えは、缶詰フルーツにゼリーを和えて作ります。今日はいちごのゼリーを混ぜました。釜にゼリーを開けると、いちごの香りとあざやかな赤色で、フルーツ和えが一気に華やかになりました。