ブログ

2023年11月の記事一覧

食育(11月 1日 水曜日)

『牛乳 ご飯 ちくわの紅葉揚げ   豚肉と切干し大根の炒め煮 かす汁』  

             

    今日から11月。晴天の日が続き、空気も澄んで、さわやかな日が多くなってきましたキラキラ天気予報によると、今週は、25℃以上の夏日晴れが予報されています。水分を小まめにとり、食事からの水分もしっかりとるように心がけましょう了解

   北海道や東北では、紅葉の便りが届いております。最低気温が8℃になると、木々の紅葉が始まるそうです。今日は、ちくわに紅葉をイメージした衣をつけて、油でカラッと揚げました了解きれいな紅葉色に仕上がりました花丸

 ちくわは、魚のすり身から作られているので、良質のたんぱく質が豊富です。体をつくるのに必要な栄養素が多く含まれており、お肉よりもヘルシー了解ご飯のおかずになるのでよくかんで、ご飯と一緒に食べましょうキラキラ  

 栄養バツグンの「かす汁」は、人参や大根、里芋などの根菜類をたっぷり使っていますピースそして、酒を造るときに出てくる酒粕を加えているので、体の芯から温まりますキラキラ酒粕の風味を味わいながら食べて、午後も元気に過ごしましょう!