今日の給食
今日の給食!10月31日(火)
牛乳 ミートソーススパゲティ かぶの洋風スープ 米粉のパンプキンケーキ
今日の給食は、「ハロウィン献立」です。
みなさんの好きなスパゲティと、野菜をたっぷりととれるスープ。ハロウィンといえば「かぼちゃ」なので、デザートには「パンプキンケーキ」を手作りしました。かぼちゃのビタミンで風邪を予防して、元気に過ごしましょう!
マーボー豆腐(ペンネーム)です。ミートソーススパゲティは、色鮮やかでした。今日の献立は、カボチャケーキもあってハロウィンらしい献立でした。 |
今日の給食!10月30日(月)
牛乳 豚キムチ丼 わかめスープ フルーツのゼリー和え
「豚キムチ丼」は、辛みが強すぎないように、キムチの汁の量を控えめにしたり、砂糖で味を整えたりしています。キムチ味ではありますが、辛いものが苦手な子でも食べやすい味付けです。
「フルーツのゼリー和え」は、ピーチ味のゼリーとフルーツ缶を合わせています。
イシオカです。いよいよ10月も最後になりました。豚キムチ丼は、辛さがうまく調整されていてとても美味しかったです。わかめスープは、わかめがこりこりしていておいしかったです。フルーツゼリーは、ゼリーとフルーツがうまく混ざっていてとても美味しかったです。 |
今日の給食!10月27日(金)
牛乳 さつまいもごはん れんこんのきんぴら 野菜のごま汁 りんご
今日は、秋の味覚をたくさん使った献立です。
「さつまいもごはん」のさつまいもは、ゆっくり蒸してホクホクに。黄色と紫色が目に鮮やかなごはんです。
「れんこんのきんぴら」は、シャキシャキのれんこんに、豚肉やさつま揚げを合わせてうまみをプラスしています。最後に一味唐辛子をほんの少し加えた、メリハリのあるピリ辛味です。
カルシウム不足です。サツマイモのごはんは超うまくて泣きそう(友人談)。レンコンのきんぴらがおいしかったです。野菜のゴマ汁はゴマの風味があっておいしかったです。リンゴもおいしかったです。 |
今日の給食!10月26日(木)
牛乳 ごはん 豚肉と野菜の細切り炒め ワンタンスープ はちみつレモンゼリー
「豚肉と野菜の細切り炒め」は、ピーマン・にんじん・たまねぎ・たけのこ・もやし、と野菜たっぷりの炒め物ですが、食べやすい味つけでもりもり食べている子がたくさんいました。
デザートは、みんなが大好きな「はちみつレモンゼリー」です。
豚肉と野菜のほぞぎりいためが特においしかったです。ワンタンスープもとろみがあっておいしかったです。 |
今日の給食!10月25日(水)
牛乳 肉みそ焼きそば じゃがいものピリ辛煮 白みりんみつ豆
「肉みそ焼きそば」は、オイスターソースで味つけをした甘い肉みそをからめた焼きそばです。
「白みりんみつ豆」は、流山のみりんを煮詰めてアルコールを飛ばしています。砂糖よりもさらっとした甘さのシロップです。子どもたちには、「フルーツは好きだけど、豆(赤いんげん豆)は苦手・・・」という子もいたり。
ヤサイギライです!にくみそやきそばは、肉の旨味が麺とマッチしていて、凄く美味しかったです。ジャガイモのピリからにはソースがグザイとからみあっていておいしかったです。しろみりんみつまめは、寒天のすこしコリコリした食感がよくて最高の献立でした。 |
今日の給食!10月24日(火)
牛乳 ごはん のり佃煮 おでん ごま和え みかん
「おでん」には、大根・じゃがいも・がんもどき・ちくわ・さつま揚げ・つみれ・うずら卵・こんにゃく・昆布の9種類の食材が入っています。出汁に食材のうまみが溶け出して、おいしいおでんができあがります。
今シーズン初めての「みかん」は、とても甘くて、どのクラスからもジャンケンの声が聞こえてきました。
マーボー豆腐です。おでんは今の季節にとてもぴったりで、心があたたまりました。のりのつくだにも凄く美味しかったです。 |
今日の給食!10月23日(月)
牛乳 ポークカレーライス コールスローサラダ
みんな大好きカレーライスの日!
今日は「ポークカレーライス」です。豚肉は角切りにしているので形がのこっていますが、じっくりと下煮しているのでホロホロやわらかな食感になっています
イシオカです!ポークカレーライスは、ルーが豚肉、人参、ジャガイモにしっかり混ざっていておいしかったです。コールスローサラダは、酸味があったりしてとてもおいしいメニューで最高の献立でした。 |
今日の給食!10月20日(金)
牛乳 ごはん ユーリンチー 中華サラダ 豆乳春雨スープ
「ユーリンチー」は、揚げた鶏肉に長ネギ入りの甘酢ダレをかけました。
「豆乳春雨スープ」は、豆乳がダマにならないようにゆっくりと加熱して、舌ざわりのよいスープに仕上げました。豆のままでは苦手な子でも、豆製品をとる機会を多く作れたらよいなと思っています。
今日の給食!10月19日(木)
牛乳 ガーリックトースト 豆のスパイシー炒め ポトフ
「ガーリックトースト」は、にんにく・バター・オリーブオイル・パセリを混ぜて、1枚1枚パンにぬりました。耳までおいしく食べてもらえるように、端まで丁寧にぬっていきます。
「ポトフ」は、お肉も野菜もたっぷり入って、食材のうまみが溶け出したスープができあがりました。
ズッキーニの悪魔です!おかずは豆の甘さに辛みがアクセントになっていました。パンはにんにくがのっていたのでなんだかスタミナ100%になりそうです。 |
今日の給食!10月18日(水)
牛乳 ごはん さばの香味みそだれかけ のり和え いももち汁
「さばの香味みそだれかけ」は、脂ののったさばに、長ねぎ・にんにく・しょうが・唐辛子などを加えた甘みそだれをかけた、ごはんの進む味付けです。
子どもたちは「いももち汁」のいももちが好きなようで、「もちもち何個入ってた!」としきりに報告してくれました。
tagです!鯖の香味みそだれかけはたれとサバの相性が抜群で美味しかったです。いももち汁はいも餅がスープを吸収していて美味しかったです。ノリ和えは酸味があって美味しかったです。 |