今日の給食
今日の給食!5月21日(火)
牛乳 ひじきごはん 肉じゃが 豆腐とわかめのみそ汁
今日は和食の給食です。ごはんには、甘辛く煮詰めたひじきをたくさん混ぜ込みました。子どもたちの中には海藻を苦手としている子も多い様子ですが、ひじきは「食べると長生きする」と言われるほどに栄養満点な食材のひとつです。少しでも食べやすくなるように、具材には鶏肉や油揚げも加えてうまみをアップさせています。
ピーナッツバターマンです。ひじきごはんは、ひじきが香ばしくて、美味しかったです。肉じゃがは、イモがホカホカして美味しかったです。とうふとわかめのみそしるは、出汁がすごくしみて、美味しかったです。 |
今日の給食!5月20日(月)
牛乳 ソース焼きそば 角揚げの辛みそ炒め カクテルゼリー
くろもり小のソース焼きそばは、粉末の焼きそばソースだけでなく、ウスターソース・中濃ソース・コンソメなどを合わせて、かすかに酸味のあるあっさりと食べられる味つけにしています。たくさんの中華麺とたくさんの具材を、何度も何度もひっくり返しながら、均等な味になるように調理しました。対して、辛みそ炒めはテンメンジャンたっぷりのこってりとした味つけにして、淡白な厚揚げでもよく食べ進むようにしています。
ソース焼きそばは、ソースがあまじょっぱくておいしかったです。厚揚げの辛みそ炒めは、ちょっと辛くておいしかったです。カクテルゼリーは、甘くておいしかったです。 |
今日の給食!5月17日(金)
牛乳 テーブルロール ペンネのミートソース和え ポトフ
今日はパンの日です。子どもたちから、「どうしてテーブルロールというの?」と聞かれたのですが、テーブル=食卓の意味で、料理とともに提供されるロールパンのことをテーブルロールというのだそうです。ミートソースあえは、トマトをじっくりと煮詰めたソースがペンネにからんで、ぱくぱくとよく食べていました。
猫好き丸です。テーブルロールパンは甘くておいしかったです。ペンネのミートソースは味がからんでいておいしかったです。ポトフは具だくさんでおいしかったです! |
今日の給食!5月16日(木)
牛乳 中華風おこわ わけねぎの彩り炒め 中華卵コーンスープ
今日はもちもちの中華風おこわです。うるち米ともち米を2:1で合わせ、具材には豚肉・にんじん・山菜・大豆もやしを使っています。子どもたちは「もち米って何?」と聞いてきた子もいましたが、いつものごはんとの食感のちがいを感じて食べてくれていたらうれしいです。コーンスープは、粒のままのホールコーンとひいた状態のクリームコーンの両方を使っているので、トウモロコシの甘味が感じられるスープです。
カヌーレです。中華風おこわは、いつもよりモチモチ食感で、美味しかったです。わけねぎのいろどりいためは、味がしっかりしていて美味しかったです。中華卵コーンスープは、卵とコーンの味がマッチしていて美味しかったです。 |
今日の給食!5月15日(水)
牛乳 ごはん あじフライ 即席漬け 野菜のごま汁
今日のお魚は、「あじ」です。青魚特有の風味が感じられる魚ではありますが、今日はフライになっているので、「魚おいしい!」と声をかけてくれる子がたくさんいました。ごま汁は、名前のとおり、ねりごまとすりごまがたっぷりと入ったおみそ汁です。
(給食大好き)と(ごはん)です。ごはんは、もちもちしていて美味しかったです。アジフライは、サクサクしていて野菜とあっていて美味しかったです。即席漬けは、しょっぱくてとても美味しかったです。野菜のごま汁は、ごまの味がしておいしかったです。 |