今日の給食

〇ご飯

〇切り干し大根の味噌汁

〇すき焼きに

〇はるか

　今日の果物は「はるか」です。「日向夏」の自然交雑の中から生まれました。

皮が黄色くゴツゴツとしていて、ちょっと剥きづらいですが、見た目よりとても

甘くて美味しいです。

〇チキンライスハートオムレツのせ

〇白菜のクリーム煮

〇小魚

　今日はハートの形のかわいいオムレツです。

チキンライスの上にのせると色もきれいで食欲がわきます。

付け合わせは小魚と、旬の白菜をクリーム煮にしました。

〇ツナ茸おろしパスタ

〇キャベツのスープ

〇手作りチョコチップマフィン

　今日の給食は、６年２組の児童が考えた献立です。

野菜を食べやすくするスープ、カップケーキには睡眠の質が

深くなる蜂蜜を入れました。

〇ホイコーロー丼

〇トックスープ

〇野菜と果物のゼリー

　今日のゼリーは新登場の野菜と果物のゼリーです。

栄養満点でとても食べやすい味わいになっています。

さっぱりしたゼリーに合わせて、メインはコクのある

ホイコーロー丼にしてあります。

○わかめご飯

○味噌汁

○豆腐ハンバーグデミソース

○粉ふきいも

今日は6年1組の児童が考えた給食です。給食で人気があり、野菜嫌いな人のことや残菜を少なくすることを考えてたてました。みんな残さず食べてね！

○ごはん

○千切り野菜の中華スープ

○豚と根菜の黒酢炒め

○いよかん

豚と根菜の黒酢炒めは実は校長先生が大好きなメニューです。美味しくて家でも作っているそうですよ。

○コーンピラフ

○ポークシチュー

○じゃこサラダ

ピラフとシチューの組み合わせはとても合いますね。シチューも今日はブラウンシチューでトマトやデミグラスソースが入っています。

○カレーうどん

○つくねと野菜の煮物

○ミニあんまん

皆さんは、あんまんは好きですか？あんこなので苦手な人もいると思いますが、寒い冬のメニューです。たべてみてね。

〇ご飯

〇じゃこ豆

〇厚揚げの味噌汁

〇韓国風肉じゃが

２月３日の節分にあわせて、今日の給食では

ご飯の上にじゃこと大豆の煮物を乗せています。

ご自宅でも豆まきをして、悪い気を追い払いましょう。

〇ネギ塩丼

〇中華スープ

〇ヨーグルト

　今日から２月になりました。季節の野菜と言うことで、

中華スープには蕪を加えてあります。ネギ塩丼は脂が

多めでも食べやすいよう、酸味を足してあります。

〇キムチチャーハン

〇白湯スープ

〇揚げ餃子２コ

　今日は児童に人気のあるチャーハンと揚げ餃子です。

体が温まるよう具だくさんの白湯スープと合わせてあります。

インフルエンザなども流行していますが、しっかり食べて

寒い冬を乗り切りましょう。

〇鰯の蒲焼き丼

〇サツマイモのお味噌汁

〇海苔和え

　昨日は姉妹都市の食材を使った給食でしたが、今日は

鰯を始め、地元千葉県にちなんだ給食です。海も山もある

千葉県は食材の宝庫です。千葉の恵みを味わう献立になりました。

〇野沢菜ご飯

〇手作りひっつみ汁

〇つくねと野菜の煮物

野沢菜ご飯は長野県。手作りひっつみ汁は岩手県。

今日も流山市の姉妹都市〈信濃町・北上市）の郷土料理です。

「ひっつみ」とは小麦粉で作った団子のようなものです。

○ほうとう

○かくあげとひじきの炒め煮

○手作りキャラメル蒸しパン

今日は給食室で作った手作りキャラメル蒸しパンです。キャラメルの甘く美味しそうな香りが、作っている時から漂っていました。

○ハヤシライス(こぼれ梅入り)

○ゆで野菜のゴマサラダ

○はるか

給食に何回も登場している｢こぼれ梅｣なんだか知っていますか？こぼれ梅は｢みりんの絞りかす｣です。白くほろほろをして梅の花に似ているのでその名前がつきました。

○ぶたどん

○ちゃんこ風味噌汁

○ポンカン

ちゃんこ風味噌汁は相撲部屋で食べられている鍋料理のように,肉、野菜、魚など具だくさんで栄養満点の味噌汁です。

〇ご飯

〇青ネギふりかけ

〇大根の味噌汁

〇肉じゃが

今日は児童に人気の手作りふりかけです。

今日のふりかけには流山産の青ネギが使われています。

また味噌汁の大根は、本校の２年生が育てたものを

使用しています。

〇コッペパン

〇米粉スープ

〇こまいフライ

〇ブロッコリーのレモンマヨネーズ和え

こまいフライの「こまい」は漢字で氷下魚と書く魚です。

鱈の仲間で寒い海でとれることが多く、干物にしても

美味しいです。

〇切り干し大根のビビンバ

〇白菜のスープ

〇流山味醂の芋けんぴ

　今日は流山の味醂をたっぷり使った芋けんぴです。

たれに味醂を煮詰めて作ったシロップを使っています。

「けんぴ」というのは高知県の同名のお菓子から来ている

という説が有力です。見た目が似ている堅いお菓子です。

〇ガーリックライス

〇ミネストローネ

〇フルーツカクテル

ガーリックライスはその名の通りにんにくが入った混ぜご飯です。

今回給食室では合計１キロのにんにくをたっぷり使いました。

すごい量ですね。