５月２０日（火）の給食

〇切り干し大根ビビンバどん

〇中華コーンスープ

〇はちみつレモンゼリー

〇牛乳

　今日は切り干し大根を使ったビビンバをごはんにのせて食べる丼でした。切り干し大根は煮物やみそ汁に使われることが多いですが、今日のようなビビンバにして食べると、とてもおいしいです。また、煮物もしょうゆ味では無くカレー味も食が進みます。ベーコンやにんにくといっしょに洋風スープにしてもおいしいですよ。食物繊維が多く、乾物で保存も長いのでぜひご家庭でも出番を多くしてみてくださいね。

　今日は２年生が校外学習だったので、２年生の保護者を対象とした試食会を実施しました。３０名ほどの保護者が参加し子どもたちのように、給食当番や給食係をしながら懐かしい給食を笑顔で楽しみ会食しました。多くの方から「薄味だけれどおいしい」「子どもたちのためにいつもありがとうございます」という感想をいただき、明日からもまた頑張ろう！と給食室一同励みになりました