今日の給食

〇わかめご飯

〇豆腐とサツマイモの味噌汁

〇葱すきじゃが

　今日は和食で、低学年にとっては箸の良い練習になる献立です。

今日のお味噌汁には１年生が作ったサツマイモを使っていますが、

調理場が校舎ごとに別れている関係で、第一校舎のみの使用になっています。

ご了承ください。

〇焼き肉チャーハン

〇中華コーンスープ

〇ツナと白菜の和え物

　本日の焼き肉チャーハンと中華コーンスープは、

人気メニューでおかわりが多いです。

　ツナと白菜の和え物には、チャーハンに合うようコチュジャンを

加えてあります。

〇カレー味ご飯チリコンカンのせ

〇白菜スープ

〇ヨーグルト

　本日の献立は、コッペパンからカレー味ご飯に変更になりました。

給食のパンを供給していた小菅製パンの工場で火災があった影響です。

給食にパンが戻ってくるのは来年の１月以降になる予定です。

〇豚と野菜の生姜炒めのっけ丼

〇アジアンスープ

〇みかん

　今日は冬の寒さに備える食材をたくさん使った給食です。

体を温める生姜をたくさん使った丼に加え、デザートにはビタミンC

豊富なみかんを選びました。

〇ごはん

〇ごまふりかけ

〇角揚げとひじきの炒めに

〇挽肉の味噌汁

　今日は児童に人気のある手作りふりかけです。ひじき、鰹節等が

メインの甘辛い味付けです。挽肉を入れたコクのある味噌汁と

よく合います。

○ながれやまやさいのペペロンチーノ

○ながれやまやさいのスープ

○こぼれうめ入りスイートポテト

今日は、流山みりん給食の日です。スイートポテトには、「流山の白みりん」やみりんを作るときにできる「こぼれ梅＝みりん粕」が入っています。

○ポークカレーライス

○ABCスープ

○おいわいデザート

本日は、４０周年・分離記念式典を行いました。カレーライスとABCスープ、クレープでお祝いしました。 

ABCスープには、ABCマカロニが入っています。

○ごはん

○鶏のねぎだれ

○おかか和え

○さわにわん

沢煮椀とは、細く切った野菜とお肉の具だくさんで彩り豊かなスープです。｢沢山｣の｢沢｣からその名がついたといいます。

○高菜チャーハン

○揚げ餃子

○肉団子スープ

子供から大人気の揚げ餃子です。皮はパリパリ、あんはジューシーでお肉とお野菜の甘みが詰まっています。

○わかめごはん

○にくじゃが

○おぼろみそしる

わかめごはんは、子どもたちが大好きなメニューの一つです。

〇キンパ風混ぜご飯

〇ユイミータン

〇柔らか杏仁豆腐

　　ユイミータンとは、中華風のコーンスープのことです。

漢字では玉米湯と書き、「玉米」が中国語でトウモロコシを

指します。韓国料理のキンパ風混ぜご飯と合わせ、東アジア

献立にしました。

〇コッペパン

〇ハンバーグ玉葱ソース

〇ブロッコリーレモンマヨネーズソース炒め

〇ジュリエンヌスープ

「 ジュリエンヌ」という言葉はあまり馴染みがありませんが、

フランス語で千切りのことです。今回はニンジン、キャベツ等を

使い、コンソメ味のスープにしました。

　一方で馴染みのあるコッペパンの「コッペ」の語源は諸説あり、

これという正解は無いそうです。わからないものですね。

〇ごはん

〇鰯フライ

〇ひじきと蓮のごまサラダ

〇サツマイモ豚汁

　今日は千産千消献立と言うことで、県内の食材を

積極的に使った献立です。蓮はレンコンのことで、

成田市、長南町、旭市などで生産が盛んです。

○すき焼き丼

○切り干し大根のお味噌汁

○みかんゼリー

流山市発祥の白みりんをつかったすき焼き丼です。白みりんはクセのないさらりとした甘みが特徴でどんな料理にも合います。甘辛くうま味の詰まったすき焼きは箸が進みますね。

○ごはん

○豆乳タンタン春雨スープ

○豚肉と根菜の黒酢炒め

豆乳は大豆で作られていて体の調子を整える飲み物です。コクがありまろやかで濃厚なスープに仕上がりました。たくさん食べて温まりましょう。

○マーボー丼

○サムゲタン風スープ

○ヨーグルト

サムゲタンとは韓国の料理で、丸鶏にもち米や漢方などを詰めて煮込んだスープです。給食では、鶏肉と野菜とお米を煮込み子供たちも食べやすいスープにしました。。

○とりゴボウご飯

○サンマの塩焼き

○豆乳味噌汁

鶏肉とごぼう、にんじんがたっぷり入った鶏ゴボウご飯です。しっかり味がついていて、ほんのり甘く口の中で風味が広がる人気のメニューです。

〇カレー味ご飯のメキシカンシチューがけ

〇ごまサラダ

〇ミカン

メキシコのシチューには決まった味付け、食材などは無いようで、

山羊肉を使った辛いシチューに、タコスを浸して食べたりするそうです。

今回は豚肉を使い、トマトベースのまろやかな味付けにして、食べやすくしてあります。

〇親子丼

〇根菜味噌汁

〇きなこ大豆小魚

　今日は「良い歯の日」にちなんで「噛み噛みメニュー」です。

親子丼には白米に玄米を混ぜた、噛み応えのあるご飯を使っています。

きなこ大豆小魚は、きなこに黒蜜を合わせ、食べやすい味に仕上げています。