今日の給食

〇キムチチャーハン

〇白湯スープ

〇揚げ餃子２コ

　今日は児童に人気のあるチャーハンと揚げ餃子です。

体が温まるよう具だくさんの白湯スープと合わせてあります。

インフルエンザなども流行していますが、しっかり食べて

寒い冬を乗り切りましょう。

〇鰯の蒲焼き丼

〇サツマイモのお味噌汁

〇海苔和え

　昨日は姉妹都市の食材を使った給食でしたが、今日は

鰯を始め、地元千葉県にちなんだ給食です。海も山もある

千葉県は食材の宝庫です。千葉の恵みを味わう献立になりました。

〇野沢菜ご飯

〇手作りひっつみ汁

〇つくねと野菜の煮物

野沢菜ご飯は長野県。手作りひっつみ汁は岩手県。

今日も流山市の姉妹都市〈信濃町・北上市）の郷土料理です。

「ひっつみ」とは小麦粉で作った団子のようなものです。

○ほうとう

○かくあげとひじきの炒め煮

○手作りキャラメル蒸しパン

今日は給食室で作った手作りキャラメル蒸しパンです。キャラメルの甘く美味しそうな香りが、作っている時から漂っていました。

○ハヤシライス(こぼれ梅入り)

○ゆで野菜のゴマサラダ

○はるか

給食に何回も登場している｢こぼれ梅｣なんだか知っていますか？こぼれ梅は｢みりんの絞りかす｣です。白くほろほろをして梅の花に似ているのでその名前がつきました。

○ぶたどん

○ちゃんこ風味噌汁

○ポンカン

ちゃんこ風味噌汁は相撲部屋で食べられている鍋料理のように,肉、野菜、魚など具だくさんで栄養満点の味噌汁です。

〇ご飯

〇青ネギふりかけ

〇大根の味噌汁

〇肉じゃが

今日は児童に人気の手作りふりかけです。

今日のふりかけには流山産の青ネギが使われています。

また味噌汁の大根は、本校の２年生が育てたものを

使用しています。

〇コッペパン

〇米粉スープ

〇こまいフライ

〇ブロッコリーのレモンマヨネーズ和え

こまいフライの「こまい」は漢字で氷下魚と書く魚です。

鱈の仲間で寒い海でとれることが多く、干物にしても

美味しいです。

〇切り干し大根のビビンバ

〇白菜のスープ

〇流山味醂の芋けんぴ

　今日は流山の味醂をたっぷり使った芋けんぴです。

たれに味醂を煮詰めて作ったシロップを使っています。

「けんぴ」というのは高知県の同名のお菓子から来ている

という説が有力です。見た目が似ている堅いお菓子です。

〇ガーリックライス

〇ミネストローネ

〇フルーツカクテル

ガーリックライスはその名の通りにんにくが入った混ぜご飯です。

今回給食室では合計１キロのにんにくをたっぷり使いました。

すごい量ですね。

〇小豆ご飯

〇白玉雑煮

〇鯖の塩焼き

〇筑前煮

今日は小正月です。小正月には小豆粥を食べて１年を元気に過ごす

風習があります。それにちなんだ給食メニューです。

○マーボー丼

○ワンタンスープ

○スイートスプリング

今日の果物はスイートスプリングといいます。この時期にしかない果物で、さっぱりとした甘さが美味しいです。食べてみましょう。

○カレーライス

○ベジタブルソテー

○いちごヨーグルト

今日から3学期の給食が始まります。楽しみにしていた人も多いでしょう。もりもり食べて元気な一年にしましょう。

〇ジャンバラヤ

〇キャベツスープ

〇チキンカツ

〇クリスマスデザート

　今日は２学期最後の給食です。ジャンバラヤはパエリアを元祖とした

アメリカの料理です。チキンカツとデザートを加え、少し華やかな感じに

してあります。

○ごはん

○だまこじる

○味噌いり鶏

○ししゃも

だまこじるは、秋田県の郷土料理です。だまこはごはんを潰して丸めて団子にしたものです。体が温まる料理です。

○プルコギのっけ丼

○ワンタンスープ

○リンゴ

今日はリンゴです。給食室で全校分のリンゴを洗って手で切りました。皮はついていますが、歯や噛むことが強くなります。栄養もアップします。

○イナダの照り焼き

○ごはん

○あげじゃがきんぴら

○白菜の味噌汁

今日は｢イナダ｣です。イナダは大きくなると｢ぶり｣と名前が変わります。成長とともに名前が変わる魚を出世魚といいます。

○チキンドリア丼

○ポテトスープ

○みかん

今日はみりんからできたこぼれ梅が入ったチキンドリアです。赤く綺麗なチキンライスに白いホワイトソースをかけて食べます。美味しそうですね。