今日の給食

〇混ぜビビンバ

〇ユイミータン（玉米湯）

〇白玉フルーツポンチ

〇牛乳

　いつもどんぶりにして食べるビビンバを今日は混ぜごはんにして子どもたちへ提供しました。混ぜごはんの具を作っている時から、廊下や階段、外までおいしい匂いがただよい、お腹が空いちゃうね～という声や来校した教材屋さんからも今日は給食何ですか？と質問されるほどでした。そんな匂いからもわかるおいしさで、混ぜビビンバは子どもたちもよく食べていて残菜も少なかったです。

　ユイミータンはとうもろこしとたまごの中華風スープです。玉米（ユイミー）がとうもろこし、湯（タン）がスープを意味します。かき玉の入ったコーンスープは「スーミータン」とも呼ばれています。給食のスープには玉ねぎも入り甘みたっぷり、心も体もあたたまるスープでした。

　今日はユイミータンのことを給食委員会の放送当番さんが自分たちで調べて放送してくれました。毎日、５．６年生の給食委員会さんたちが頑張って今日のまめちしきを放送しています！

〇コッペパン

〇とりのマレンゴ風シチュー

〇肉と野菜のごまドレッシング

〇牛乳

　今日はパンの給食でした。コッペパンと食パンは基本パンといい、栄養価や使われている材料は同じで形が違うパンです。パンは材料に塩が使われています。学校給食の栄養摂取基準で塩分の数値が下がった時は、パンの塩分が高くてなかなか使用できなかったのですが、パン屋さん達も頑張って基準に合わせてパンに含まれる塩を少なくしてくれました。そのためパンを給食で使用することができるようになりました。コッペパンや食パンもおいしいのは、パン屋さん達の努力があるからですね。

とりのマレンゴ風シチューと聞いて？と思った人も多かったと思います。ホワイトシチューにトマトの水煮やトマトケチャップなどを入れたシチューで甘みのあるおいしいシチューです。その昔、ナポレオンがマレンゴ地方に遠征に行ったとき、トマトの煮込み料理を食べておいしかったことからつけられました。とても簡単なのでご家庭でもシチューのバリエーションに入れてみて下さい。

〇ごはん

〇さばの味噌煮

〇青のりポテトビーンズ

〇沢煮椀

〇みかん

〇牛乳

　今日は６年生が家庭科で考えた献立です。各クラス代表献立を２名ずつ選出しました。家庭科の学習で学んだことを生かせているか、給食のような大量調理が可能かなど様々なことを考慮し家庭科教諭が主となって選びました。今年は和食を中心とした、献立の基本となるようなものが選ばれています。中にはまだ給食では実施したことが無いメニューもありますが、できるだけ子どもたちの考えたメニューに近づけられるよう頑張ります！

　今日は６年１組の代表献立でした。さばの味噌煮は本来、煮るのですが１０００人以上分を煮るのは大変なのでさばを焼き味噌煮のたれをからませました。青のりポテトビーンズは初めてのメニューだったので、今まで実施した似ているメニューを参考に作りました青のりの香りがとても良く、じゃがいもも大豆も揚げてありパクパクと食べられ子どもたちにも大人気でした。１２，１，２月と代表献立が登場するので楽しみにしていてくださいね

〇揚げさつまいもごはん

〇すき焼き煮

〇大根のみそ汁

〇牛乳

　今日から１２月です。１２月の給食は回数が少なくてちょっぴり寂しいです。毎日おいしい給食を届けるのでしっかりと食べて元気に過ごしましょう。

　今日のごはんは、揚げたさつまいもと菜めしごはんの素、ごまを炊き上がったごはんに混ぜた混ぜごはんです。さつまいもをあげたことで崩れにくく歯ごたえがありました。また菜めしごはんの素が入り塩分も加わったので、甘みと塩味でとてもおいしくいただきました

　冬に旬をむかえる大根は、今日のだいこんは柏産で大きくみずみずしい大根で、にんじんや油揚げと一緒に具だくさんなみそ汁になりました。外が寒くなってくると温かくて具だくさんな汁物が心も体もほっとしますね。　　　　　

〇ごはん

〇厚焼きたまご

〇切り干し大根の煮物

〇豆乳みそ汁

〇牛乳

　今日は和食の献立、給食でした。主食ごはん、主菜厚焼きたまご、副菜切り干し大根の煮物、汁物豆乳みそ汁。和食の基本が揃っていて和食の良さが味わえる給食で、子どもたちにはシンプルな甘い味つけの厚焼きたまごの人気が高く残菜がとても少なかったです。切り干し大根の煮物は甘さを控えめにし、だし汁と合わせた調味料が切り干し大根によく染みこんでいてお代わりをたくさんしている様子が見られました。職員室でも切り干し大根の煮物は大絶賛で、先生方もお代わり続出でした！

　今日で１１月が終わります。１１月はインフルエンザが猛威を振るい学級閉鎖が多くて、せっかくの給食を食べてもらえずとても残念でした。給食も前向きで食べているので、早く子どもたちが元気になり班ごとに笑顔で食べられるようになってほしいです