１２月の給食

１２月９日(金) ツイストパン、牛乳、白身魚のこんがり焼き、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ ミネストローネ (minestrone)は、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。 イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理です。 コロンブスによってトマトが持ち込まれるまでは、トマトを入れていなかったようです。 今日の給食では、材料に玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ、トマト、にんにく、マッシュルーム、ベーコン、アサリを使っておいしく作りました。 そして、雪の結晶の形をしたマカロニを入れてみました。 給食調理員さんが、おいしく作ってくださいました。 今日も残さず、召し上がってください。