１２月の給食

１２月１２日(月) 中華風炊き込みごはん、牛乳、 いかのサラサ揚げ、華風和え、フルーツ杏仁 いかのサラサ揚げは、いかに，カレー粉やしょう油・酒・生姜汁で下味をつけて、片栗粉をまぶしつけて、油で揚げたものです。仕上がりの色が，木綿の更紗に似ているところから，この名前が付きました。カレーや生姜じょう油が，ほどよく絡まり，外側はカリッと，中はやわらかく，とてもおいしいです。 給食調理員さんが、心をこめて牛島小学校の児童と先生の分のいかのサラサ揚げを作ってくださいました。 残さずいただいてください。