10月から半年間、5年生がヒラメを育ててきました。
いよいよその命をいただく日がやってきました。
NPO日本養殖振興会の齊藤さんです。
みんなで育ててきたヒラメがまな板の上に乗ります。
この瞬間、命と向き合うことになります。
活け〆を見せていただきました。
そして、ヒラメをいただきます。
複雑な心境です。
ポン酢をつけていただきます。
ふわっとおいしさが口の中に広がりました。
と同時に、命について深く考える時間となりました。
育てるのはさかな。育むのはこころ。
ヒラメ養殖体験プログラム、いのちの授業が終了しました。