今日は食育の日献立です。

　治部煮は石川県の金沢市を代表する郷土料理です。

　カモ肉やすだれふ、季節の野菜などを煮て作ります。

　名前の由来は「じぶじぶ」と煮えることからという説、岡部治部衛門という人が朝鮮から伝えたからという説などがあります。

　いただきます。

　食育の日には、毎回いろいろな食文化に触れることができます。