2024年11月の記事一覧

・きのこ入り肉うどん

・牛乳

・大学芋

・三色和え

秋が旬のさつまいもやきのこを取り入れ、季節感を出した献立にしました。

きのこは一年中お店に並んでいますが、天然のものは秋が旬です。

きのこにはおなかの調子を整える「食物繊維」や骨を強くするカルシウムの吸収をよくする「ビタミンD」などの栄養が含まれています。

（小学校）

（中学校）

・（小）ツイストパン／（中）庄和黒豆きな粉揚げパン

・牛乳

・オムレツ（ボトルケチャップ）

・ビーンズサラダ（野菜いっぱいドレッシング）

・具だくさんスープ

　 11月は彩の国ふるさと学校給食月間です。学校給食では地元産の食材や郷土料理などへの理解を通して、ふるさとへの愛着を深め、生産に関わる人々への感謝の気持ちを育てるための学校給食活動を進めています。

　給食センターでも積極的に地場産物を取り入れています。今日は、揚げパンに使っている黒豆きな粉とビーンズサラダに使っているきゅうりが庄和地域産のものです。地元の食材を味わって食べましょう。

11月は和食の日について紹介しています。

和食は、海に囲まれて南北に長く、四季があることで様々な海の幸山の幸がとれる日本ならではの食文化ですね