2021年4月の記事一覧

☆今日の給食☆

牛乳

ごはん

鰆のみりん焼き

和風サラダ

筍腐汁（芳賀町の郷土料理）

☆食育メモ・・・筍腐汁☆

今日は芳賀町で採れた「たけのこ」を使った「じんぷ汁」です。

新鮮な筍で作るため下ゆでせずにそのまま油で炒め、豆腐を崩して入れ、味噌で仕立てた汁です。

（給食では衛生上、下ゆでをしています）