2024年10月の記事一覧

韓国風手巻き寿司（カルビ・かにかま・厚焼卵）　春雨スープ　お米de国産さつまと栗のタルト　牛乳

食育メモ・・・韓国風手巻き寿司

今日は韓国風手巻き寿司です。ごまを混ぜたごはんに、焼肉カルビをまいて食べてください。韓国の本場のキンパは人参やほうれんそうなどの野菜がたっぷり入っていて日本の海苔巻きより薄くスライスされています。

はちみつパン　鶏のトマトクリーム煮　イタリアンサラダ　梨　牛乳

食育メモ・・・はちみつパン

今日のパンは「はちみつ」がたっぷり練りこんだ「はちみつパン」です。はちみつがほんのりと香り、しっとりとしたパンになっています。

ランチルームの様子

今日から1年生のランチルームの使用が始まりました。小学校に入学して初めてのランチルームでの給食です。ランチルームの掲示物に興味津々の様子でした。始めは緊張していた様子ですが、しっかりランチルームでの約束を聞いて給食を食べていました。

【3年生リクエストメニュー】

ごはん　唐揚げ　サラダ　コーンポタージュ　アイスクリーム（チョコ味）　牛乳

食育メモ・・・白菜

白菜は野菜の中でもカロリーが低く、いろいろな食材との相性もよい淡色野菜です。霜にあたるとおいしさが増すと言われていて、旬は冬です。煮込むことでかさが減りたくさん食べることができます。

具がたっぷりのけんちんうどん　巻きゆば　大学芋　牛乳

食育メモ・・・大学芋

大学芋の名前の由来は、東京の学生街「本郷」で、このおやつが学生たちの間で人気だったことからきているといわれています。給食でも大人気のメニューです。

ビーフシチュー（ターメリックライス）　フルーツヨーグルト　牛乳

食育メモ・・・ターメリック

今日の黄色いご飯にはターメリックという香辛料が入っています。しょうがの仲間で日本ではウコンとよばれています。香りが良く、苦みと黄金の色が特徴で、根や茎を乾燥させて利用します。カレーの黄色もウコンの色です。

まぐろでんぶの三色丼（まぐろでんぶ、炒り卵、和え物）　ピリ辛汁ビーフン　柿　牛乳

 食育メモ・・・まぐろでんぶ

今日の三食丼はまぐろでんぶです。みなさんになじみのあるツナを甘じょっぱく味付けをしました。いつもの鶏そぼろと味の違いがわかりますか？野菜といっしょに食べてください。

キムタクごはん　小籠包　中華和え　にら玉スープ　牛乳

食育メモ・・・霜降

23日は二十四節気のひとつ「霜降」です。霜が降りるとかいて霜降（そうこう）と読みます。秋が一段と深まり、朝霜が見られるころ。朝晩の冷え込みが厳しくなり、日が短くなったことを実感できます。初霜の知らせが聞かれるのもこのころで、山は紅葉で彩られます。

はがまるくんランチ（食育の日）

はがまるくんきのこカレー　芳賀町サラダ　ガリガリくんアイス　牛乳

食育メモ・・・運動会前の食事

運動会の前日は、脂質をひかえめにして炭水化物を多く含む食事をとり、しっかりとエネルギーを蓄えましょう。日頃から食べ慣れている料理や食品を選び、体調を整えて勝利を目指しましょう！

麦ごはん　チャージャン豆腐　餃子　茎わかめのスープ　お月見デザート　牛乳

食育メモ・・・運動会前の生活

体調をととのえるために、規則正しい生活をして、朝ご飯をきちんと食べましょう。朝ご飯を抜いてしまうと、脳のエネルギー源が不足してしまい力を発揮することができません。早寝早起き朝ご飯の習慣を身に付けて運動会にそなえましょう。

麦ごはん　カレイのザンギ揚げ　辛子和え　どさんこ汁　フローズンヨーグルト　牛乳

食育メモ・・・ザンギ揚げ

北海道では鶏の唐揚げのことをザンギとよびます。しょうゆベースの甘辛いタレに漬け込み衣を付けて揚げます。今日は魚のカレイをザンギにしました。中国料理の鶏の唐揚げ「ザーギー」に運が付くように文字の間に「ン」を加えてザンギと呼ばれるようになりました。