2024年10月の記事一覧

韓国風手巻き寿司（カルビ・かにかま・厚焼卵）　春雨スープ　お米de国産さつまと栗のタルト　牛乳

食育メモ・・・韓国風手巻き寿司

今日は韓国風手巻き寿司です。ごまを混ぜたごはんに、焼肉カルビをまいて食べてください。韓国の本場のキンパは人参やほうれんそうなどの野菜がたっぷり入っていて日本の海苔巻きより薄くスライスされています。

はちみつパン　鶏のトマトクリーム煮　イタリアンサラダ　梨　牛乳

食育メモ・・・はちみつパン

今日のパンは「はちみつ」がたっぷり練りこんだ「はちみつパン」です。はちみつがほんのりと香り、しっとりとしたパンになっています。

ランチルームの様子

今日から1年生のランチルームの使用が始まりました。小学校に入学して初めてのランチルームでの給食です。ランチルームの掲示物に興味津々の様子でした。始めは緊張していた様子ですが、しっかりランチルームでの約束を聞いて給食を食べていました。

【3年生リクエストメニュー】

ごはん　唐揚げ　サラダ　コーンポタージュ　アイスクリーム（チョコ味）　牛乳

食育メモ・・・白菜

白菜は野菜の中でもカロリーが低く、いろいろな食材との相性もよい淡色野菜です。霜にあたるとおいしさが増すと言われていて、旬は冬です。煮込むことでかさが減りたくさん食べることができます。

具がたっぷりのけんちんうどん　巻きゆば　大学芋　牛乳

食育メモ・・・大学芋

大学芋の名前の由来は、東京の学生街「本郷」で、このおやつが学生たちの間で人気だったことからきているといわれています。給食でも大人気のメニューです。

ビーフシチュー（ターメリックライス）　フルーツヨーグルト　牛乳

食育メモ・・・ターメリック

今日の黄色いご飯にはターメリックという香辛料が入っています。しょうがの仲間で日本ではウコンとよばれています。香りが良く、苦みと黄金の色が特徴で、根や茎を乾燥させて利用します。カレーの黄色もウコンの色です。