2024年11月の記事一覧

★4年生セレクト給食★

ごはん　アジフィーレフライ　おかか和え　味噌汁　プリン　ふりかけ　牛乳

※4年生はささみチーズカツ、錦糸和え、メロンシャーベット、チョコアイスの中から好きな方をセレクトした給食でした。

食育メモ・・・アジフライ

今日はアジフライです。アジの名前は味がよいことからきていますが、漢字で書くと魚偏に漢数字の参がついて鯵と読みます。参は旧暦の3月を表し今の5月のことです。この頃が鯵の旬であることからきています。

ランチルームの様子

今日は4年生のランチルーム利用の最終日でした。セレクト給食を行い、さらに余分に作ったおかずもおかわりとして配食され、大満足で給食を終えることができました。4年生は配食の時も、食べる時も落ち着いていてランチルームでの話もよく聞いてくれ、楽しいランチルーム給食になりました。

えびとトマトのクリームパスタ　キャベツとりんごのサラダ　国産ももゼリー　牛乳

食育メモ・・・りんご

今日のサラダにはりんごが入っています。りんごは紀元前6000年にトルコで登場した最古のくだものです。りんごの皮にはりんごポリフェノールという成分がたくさん含まれています。りんごはなるべく皮をむかずに食べましょう。

コーンチャーハン　春巻　ゴロゴロ野菜のあったかスープ　牛乳

食育メモ・・・春巻き

春巻きは中国料理の点心のひとつで、豚肉、たけのこ、しいたけなどを炒め、小麦粉で作った皮で包み油で揚げたものです。名前の由来は、昔、立春に新芽を出す野菜を使ったことから「春巻き」と名付けられました。アメリカでは直訳でスプリングロールの名で知られています。

ごはん　栃木県産ハンバーグデミグラスソース　ハムサラダ　野菜スープ　牛乳

食育メモ・・・デミグラス

デミグラスソースはフランス語で「ソースドゥミグラス」といいます。「ドゥミ」は「半分」、「グラス」は「煮詰めた」という意味があり、様々な食材と共に煮込み、凝縮させることで完成するソースです。今日は大人気のハンバーグにデミグラスソースをたっぷりかけて食べてください。

★11/24  和食の日　★

赤飯　イナダの照焼　南瓜のそぼろ煮　いものこ汁　牛乳

食育メモ・・・和食の日

11月24日は和食の日でした。平成25年に「日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。無形文化遺産とは、芸能や伝統工芸技術などの形のない文化のことです。

ランチルームの様子

今日の給食は赤飯でした。米はもちろん、芳賀町で採れたささげやもち米を使って作りました。そのため美味しく出来上がり、子供たちにも好評でした。

【2年生リクエストメニュー】

ごはん　唐揚げ　ポテトサラダ　大根の味噌汁　アイスクリーム　牛乳

食育メモ・・・小雪

23日は二十四節気のひとつ、小さい雪と書いて「小雪」といいます。木々の葉っぱが落ち、山には初雪が舞い始める頃です。「小雪」とは、冬とはいえまだ雪はさほど多くないという意味で、冬の入り口にあたります。

芳賀町梨カレーライス　シーザーサラダ　アセロラミルク　牛乳

食育メモ・・・勤労感謝の日

23日は勤労感謝の日です。毎日の食事にはたくさんの人の手がかけられています。動物や植物の命をいただいて自分の命をつないでいます。食べ物を無駄にすることはその命を、またいろいろな人の働きを無駄にすることになります。食事は感謝の気持ちをもっていただきましょう。

ランチルームの様子

今日は芳賀町梨カレーライスの日でした。梨が入っているカレーライスで梨のシャリッとした食感と甘い味が美味しかったです。ランチルームでは梨クイズをしたのですが、さすが梨の里の生まれ育ちです。みんな正解していました。

栗おこわ　竹輪の二色揚げ　（青のり・カレー）　五目きんぴら　かきたま汁　牛乳

食育メモ・・・くり

今日はくりおこわです。栗にはビタミンCが豊富に含まれています。栗のビタミンCは、じゃがいもと同じようにデンプン質に包まれているため、加熱しても壊れにくいので、風邪予防にもなります。

米粉パン（チョコパテ）　肉団子　ジャーマンポテト　スープ　梨　牛乳

食育メモ・・・米粉パン

日本発祥の米粉パンはしっとりもちもちとした食感が特徴です。小麦粉のパンとの違いはグルテンが入っているか入っていないかです。米粉は小麦粉と比較して必須アミノ酸を多く含みます。そのため米粉の方が栄養価が高いということになります。

★お誕生日お祝い献立★

ピーマンピッコロライス　ツナマヨオムレツ　スープ　お楽しみデザート　牛乳

今日は11月のお誕生日お祝い献立の日でした。お楽しみデザートはラ•フランスゼリーです。11月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。

食育メモ・・・ピーマンピッコロライス

ピッコロライスとは、色とりどりのピーマンやパプリカをコロコロとした角切りにカットしてスパイシーに味付けをしたごはんです。見た目がかわいらしく彩りもよいので、ピーマンが苦手な人もチャレンジしてみてください。

ランチルームの様子

今週から4年生がランチルームを利用しています。4年生は「こんにちは」と爽やかに静かに挨拶をしてランチルームに入ってきました。礼儀正しい4年生との給食が楽しみです。

【はがまちいっぱいウィーク・読書週間コラボ給食】

もち麦ごはん　親子煮　冬瓜スープ　冷凍りんご　牛乳

★読書週間コラボ給食★

今日の給食でコラボした本の紹介

『ほしじいたけ　ほしばあたけ』

『パンどろぼうとりんごかめん』

食育メモ・・・七五三

11月15日の七五三は、七歳、五歳、三歳の子供の成長を祝う日本の年中行事です。これまで無事に成長したことに感謝し、今後も健やかであるようにお参りします。千歳飴の千歳は千年と言う意味で、子どもの健康と成長を願い「長く伸びる」という意味と延命長寿を願う意味も込められています。 

【はがまちいっぱいウィーク・読書週間コラボ給食】

もち麦ごはん　魚の照焼　切干大根の炒め煮　田舎汁　みかん　牛乳

★読書週間コラボ給食★

今日の給食でコラボした本の紹介

『チリメンモンスターをさがせ！』

『みかんのひみつ』

食育メモ・・・食料自給率

食料自給率とは、国内で食べている食べ物のうち、どのくらい国内で作っているかを示す割合のことを言います。学校給食では、地場産物の活用促進が図られています。また、こうした地場産物を使った各地の郷土料理や伝統料理が献立に積極的に導入されています。

【はがまちいっぱいウィーク・読書週間コラボ給食】

もち麦ごはん　ピリ辛四川豆腐　中華和え　芳賀町産の梨　牛乳

 ★読書週間コラボ給食★

今日の給食とコラボした本の紹介

『とうふができるまで』

『ナシの本』

食育メモ・・・にっこりなし

今日は地元芳賀町で採れた「にっこり梨」です。栃木県うまれのにっこり梨の名前の由来は、栃木県の観光地の「日光」と梨の中国語「リー」とかけあわせてつけられました。

【はがまちいっぱいウィーク・読書週間コラボ給食】

もち麦ごはん　鶏肉の味噌漬け焼き　芳賀町産野菜のサラダ　スープ　ヨーグルト　牛乳

 ★読書週間コラボ給食★

今日の給食でコラボした本の紹介

『こまったさんのサラダ』

『せかいいちおいしいスープ』

食育メモ・・・はがまちいっぱいウィーク

芳賀町では、地元農家の方と定期的に地産地消会議を行なっています。旬の野菜や作付状況を知り、毎日新鮮で美味しい野菜が届きます。感謝していただきましょう。

【芳賀町いっぱいウィーク・読書週間コラボ給食】

芳賀町の梨入り牛丼　さっぱり和え　味噌汁　牛乳

★読書週間コラボ給食★

今週から読書週間コラボ給食として、給食と図書室の本がコラボします。給食で出るメニューにちなんだ本を紹介します。

『どんぶりん』

『ふるさとおもしろ食べもの百貨　第1巻』

食育メモ・・・はがまちいっぱいウィーク

今日から1週間は「はがまちいっぱいウィーク」となります。地元芳賀町で採れた新鮮な野菜や果物をふんだんに使った献立となります。農家の皆さん、いつもありがとうございます。

【いい歯の日・かみかみ献立】

こぎつねごはん　鰯のカリカリフライ　お浸し　味噌汁　かみかみグミ　牛乳

食育メモ・・・かみかみ献立最終日

かみかみ献立最終日です。今日のいわしのカリカリフライは骨ごと食べられるので丈夫な歯を作るカルシウムもたっぷり摂ることができます。果汁グミもよくかんで食べましょう。

ランチルームの様子

今日は1年生の親子給食の日でした。大好きなお父さんとお母さんと一緒に食べたので、完食者がたくさんいました◎

【かみかみ献立】

B級グルメポテト入り焼そば　タコdeたこ焼き　中華風コーンスープ　かみかみ昆布　牛乳

食育メモ・・・立冬

今日は二十四節気のひとつ「立冬」です。立冬とは、この日から立春までが暦の上での冬となります。木枯らしが吹き冬のおとずれを感じる頃。太陽の光が弱まって日も短くなり、木立の冬枯れが目立つようになります。木枯らしが吹くのは、冬の気圧配置になった証拠です。

ランチルームの様子

今日は学校見学ツアーがあり、お客様と1年生で楽しい会食となりました。かみかみ昆布は初めて食べるという児童もたくさんいましたが、美味しく食べていました。完食まであと一歩という児童もお客様の励ましに、美味しく完食することができました。

★1年生セレクト給食★

十六雑穀ごはん　骨まで食べようさんまの煮付け　れんこんサラダ　沢煮椀　豆乳パンナコッタ　牛乳

食育メモ・・・よく噛むこと

よく噛むと顎が発達し歯並びがよくなり歯みがきしやすくなり虫歯になりにくくなります。よく噛むことによって唾液の分泌が多くなります。唾液は虫歯を予防し消化を良くする働きがあります。しっかりよく噛んで食べましょう。

ランチルームの様子

今日は1年生のセレクト給食の日でした。自分で選んだ給食なのでいつもよりもよく食べ、おかわりもたくさん食べることができ、今日は楽しい給食になりました。

セレクト給食は、チキンチーズ焼き、ブロッコリーのツナサラダ、スウィートポテトを選びました。

【かみかみ献立】

もち麦ごはん　ホキのプロヴァンス風　コールスローサラダ　スープ　芋けんぴパリッシュ　牛乳

食育メモ・・・かみかみ献立週間

11月8日はいい歯の日です。強い歯を作るにはカルシウムをたくさん含んだ食べ物を食べましょう。1日から8日までかみかみ献立となります。しっかりよく噛んで食べましょう。

【かみかみ献立】

ごはん　豚肉とごぼうのかりん揚げ　お浸し　茎わかめのスープ　牛乳

食育メモ・・・かりん揚げ

かみかみ献立で大人気の豚肉とごぼうのかりん揚げ。豚肉を拍子木切りにし、下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。ごぼうは斜め切りにし片栗粉をまぶして揚げます。甘辛いタレを作り、揚げた豚肉とごぼうをタレにからめてできあがり。よくかんで食べましょう。

 ランチルームの様子

今日はよく噛むメニューです。歯が生え変わりつつある1年生には硬いかなと思ったら、かりん揚げは大人気で完食する児童や、おかわりが進む児童が多く見られました。よく噛むことで顎が発達し歯並びがよくなったり、食べ物の消化がよくなったり、よい効果がたくさんあるようです。かみかみ週間だけでなく、常によく噛むようにしたいですね。