2024年11月の記事一覧

★4年生セレクト給食★

ごはん　アジフィーレフライ　おかか和え　味噌汁　プリン　ふりかけ　牛乳

※4年生はささみチーズカツ、錦糸和え、メロンシャーベット、チョコアイスの中から好きな方をセレクトした給食でした。

食育メモ・・・アジフライ

今日はアジフライです。アジの名前は味がよいことからきていますが、漢字で書くと魚偏に漢数字の参がついて鯵と読みます。参は旧暦の3月を表し今の5月のことです。この頃が鯵の旬であることからきています。

ランチルームの様子

今日は4年生のランチルーム利用の最終日でした。セレクト給食を行い、さらに余分に作ったおかずもおかわりとして配食され、大満足で給食を終えることができました。4年生は配食の時も、食べる時も落ち着いていてランチルームでの話もよく聞いてくれ、楽しいランチルーム給食になりました。

えびとトマトのクリームパスタ　キャベツとりんごのサラダ　国産ももゼリー　牛乳

食育メモ・・・りんご

今日のサラダにはりんごが入っています。りんごは紀元前6000年にトルコで登場した最古のくだものです。りんごの皮にはりんごポリフェノールという成分がたくさん含まれています。りんごはなるべく皮をむかずに食べましょう。

コーンチャーハン　春巻　ゴロゴロ野菜のあったかスープ　牛乳

食育メモ・・・春巻き

春巻きは中国料理の点心のひとつで、豚肉、たけのこ、しいたけなどを炒め、小麦粉で作った皮で包み油で揚げたものです。名前の由来は、昔、立春に新芽を出す野菜を使ったことから「春巻き」と名付けられました。アメリカでは直訳でスプリングロールの名で知られています。

ごはん　栃木県産ハンバーグデミグラスソース　ハムサラダ　野菜スープ　牛乳

食育メモ・・・デミグラス

デミグラスソースはフランス語で「ソースドゥミグラス」といいます。「ドゥミ」は「半分」、「グラス」は「煮詰めた」という意味があり、様々な食材と共に煮込み、凝縮させることで完成するソースです。今日は大人気のハンバーグにデミグラスソースをたっぷりかけて食べてください。

★11/24  和食の日　★

赤飯　イナダの照焼　南瓜のそぼろ煮　いものこ汁　牛乳

食育メモ・・・和食の日

11月24日は和食の日でした。平成25年に「日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。無形文化遺産とは、芸能や伝統工芸技術などの形のない文化のことです。

ランチルームの様子

今日の給食は赤飯でした。米はもちろん、芳賀町で採れたささげやもち米を使って作りました。そのため美味しく出来上がり、子供たちにも好評でした。

【2年生リクエストメニュー】

ごはん　唐揚げ　ポテトサラダ　大根の味噌汁　アイスクリーム　牛乳

食育メモ・・・小雪

23日は二十四節気のひとつ、小さい雪と書いて「小雪」といいます。木々の葉っぱが落ち、山には初雪が舞い始める頃です。「小雪」とは、冬とはいえまだ雪はさほど多くないという意味で、冬の入り口にあたります。

芳賀町梨カレーライス　シーザーサラダ　アセロラミルク　牛乳

食育メモ・・・勤労感謝の日

23日は勤労感謝の日です。毎日の食事にはたくさんの人の手がかけられています。動物や植物の命をいただいて自分の命をつないでいます。食べ物を無駄にすることはその命を、またいろいろな人の働きを無駄にすることになります。食事は感謝の気持ちをもっていただきましょう。

ランチルームの様子

今日は芳賀町梨カレーライスの日でした。梨が入っているカレーライスで梨のシャリッとした食感と甘い味が美味しかったです。ランチルームでは梨クイズをしたのですが、さすが梨の里の生まれ育ちです。みんな正解していました。

栗おこわ　竹輪の二色揚げ　（青のり・カレー）　五目きんぴら　かきたま汁　牛乳

食育メモ・・・くり

今日はくりおこわです。栗にはビタミンCが豊富に含まれています。栗のビタミンCは、じゃがいもと同じようにデンプン質に包まれているため、加熱しても壊れにくいので、風邪予防にもなります。

米粉パン（チョコパテ）　肉団子　ジャーマンポテト　スープ　梨　牛乳

食育メモ・・・米粉パン

日本発祥の米粉パンはしっとりもちもちとした食感が特徴です。小麦粉のパンとの違いはグルテンが入っているか入っていないかです。米粉は小麦粉と比較して必須アミノ酸を多く含みます。そのため米粉の方が栄養価が高いということになります。

★お誕生日お祝い献立★

ピーマンピッコロライス　ツナマヨオムレツ　スープ　お楽しみデザート　牛乳

今日は11月のお誕生日お祝い献立の日でした。お楽しみデザートはラ•フランスゼリーです。11月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。

食育メモ・・・ピーマンピッコロライス

ピッコロライスとは、色とりどりのピーマンやパプリカをコロコロとした角切りにカットしてスパイシーに味付けをしたごはんです。見た目がかわいらしく彩りもよいので、ピーマンが苦手な人もチャレンジしてみてください。

ランチルームの様子

今週から4年生がランチルームを利用しています。4年生は「こんにちは」と爽やかに静かに挨拶をしてランチルームに入ってきました。礼儀正しい4年生との給食が楽しみです。