今日の給食

ビーフシチュー（ターメリックライス）　フルーツヨーグルト　牛乳

食育メモ・・・ターメリック

今日の黄色いご飯にはターメリックという香辛料が入っています。しょうがの仲間で日本ではウコンとよばれています。香りが良く、苦みと黄金の色が特徴で、根や茎を乾燥させて利用します。カレーの黄色もウコンの色です。

まぐろでんぶの三色丼（まぐろでんぶ、炒り卵、和え物）　ピリ辛汁ビーフン　柿　牛乳

 食育メモ・・・まぐろでんぶ

今日の三食丼はまぐろでんぶです。みなさんになじみのあるツナを甘じょっぱく味付けをしました。いつもの鶏そぼろと味の違いがわかりますか？野菜といっしょに食べてください。

キムタクごはん　小籠包　中華和え　にら玉スープ　牛乳

食育メモ・・・霜降

23日は二十四節気のひとつ「霜降」です。霜が降りるとかいて霜降（そうこう）と読みます。秋が一段と深まり、朝霜が見られるころ。朝晩の冷え込みが厳しくなり、日が短くなったことを実感できます。初霜の知らせが聞かれるのもこのころで、山は紅葉で彩られます。

はがまるくんランチ（食育の日）

はがまるくんきのこカレー　芳賀町サラダ　ガリガリくんアイス　牛乳

食育メモ・・・運動会前の食事

運動会の前日は、脂質をひかえめにして炭水化物を多く含む食事をとり、しっかりとエネルギーを蓄えましょう。日頃から食べ慣れている料理や食品を選び、体調を整えて勝利を目指しましょう！

麦ごはん　チャージャン豆腐　餃子　茎わかめのスープ　お月見デザート　牛乳

食育メモ・・・運動会前の生活

体調をととのえるために、規則正しい生活をして、朝ご飯をきちんと食べましょう。朝ご飯を抜いてしまうと、脳のエネルギー源が不足してしまい力を発揮することができません。早寝早起き朝ご飯の習慣を身に付けて運動会にそなえましょう。

麦ごはん　カレイのザンギ揚げ　辛子和え　どさんこ汁　フローズンヨーグルト　牛乳

食育メモ・・・ザンギ揚げ

北海道では鶏の唐揚げのことをザンギとよびます。しょうゆベースの甘辛いタレに漬け込み衣を付けて揚げます。今日は魚のカレイをザンギにしました。中国料理の鶏の唐揚げ「ザーギー」に運が付くように文字の間に「ン」を加えてザンギと呼ばれるようになりました。

★お月見献立★

米粉パン　お月見スコッチエッグ　スパゲッティサラダ　かぼちゃのポタージュ　国産みかんゼリー　牛乳

※都合により、黒糖米粉パンから米粉パンへ、お月見デザートから国産みかんゼリーへ変更になりました。お月見デザートは10月17日に給食で出します。ご了承ください。

食育メモ・・・十三夜

今日は十三夜です。旧暦の9月13日のお月見のことで、旧暦8月15日の十五夜の後に巡ってくる十三夜をさしています。きれいな月をゆっくり眺めてみませんか。

さつまいもごはん　すき焼き風煮　味噌汁　牛乳

食育メモ・・・さつまいもの日

13日はさつまいもの日です。江戸時代、さつまいもの産地として知られていた埼玉県の川越が、江戸から十三里のところにあるため「十三里」と呼ばれるようになりました。1987年川越いも友の会が旬にあたる10月13日を「さつまいもの日」と定めました。

【目の愛護デー】

五目あんかけ焼そば　揚げにらまんじゅう　ブルーベリーゼリー　牛乳

食育メモ・・・目の愛護デー

10月10日は、「目の愛護デー」です。目によい食べ物として、ビタミンAをたくさん含んだ「にんじん」や「かぼちゃ」など、色が濃い野菜があげられます。ビタミンAが不足すると、暗い所で目が見えにくくなる「夜盲症」という病気になってしまいます。ブルーベリーの紫色素に含まれるアントシアニンは、視力回復の効果があるといわれています。

雑穀ごはん　ホッケ焼き　ひじきの炒り煮　味噌汁　原宿ドック　牛乳

食育メモ・・・食事の挨拶

皆さんは、学校だけでなく、家や外食の時にもきちんと食事の挨拶をしていますか？食事の前や食事の後の挨拶には、食事を用意してくれる人たちや生き物への感謝の意味があります。心をこめて「いただきます」や「ごちそうさま」が言えるといいですね。