2022年12月の記事一覧

【今日の献立：12/14】

　今日のスパゲティには、大豆をたっぷり使用し、腹持ちを良くしています。大豆は、鉄分やカルシウムを多く含む食品です。鉄分の吸収をよくするために柑橘系「はやか」をつけました。

【今日の献立：12/13】

　今日は、昆布や豆、いも、きのこ、ごまをふんだんに使った献立です。汁物の里芋は、我孫子市産です。

【今日の献立：12/12】

　今月のカレーは、「冬野菜カレー」です。ごぼう、ブロッコリー、カリフラワー、人参は、冬が旬の野菜です。冬の食事では、温かい料理だけでなく体を温める食材を選ぶことが、かぜの予防に有効です。

　そこで、今日の給食では、体を温める食材といわれている人参、ごぼう、大根、玉葱、生姜、カリフラワー、ブロッコリー、りんごや香辛料を使っています。

「健康は、一日にしてならず」です。健康を意識した食事を心がけて、寒さに負けない丈夫な体づくりをしましょう。

【今日の献立：12/9】

　今日は、我孫子市産の人参、白菜、かぶ、大根を使用した献立です。そして、サラダは、色鮮やかで爽やかな甘味を加える柿を使用しています。

【今日の献立：12/8】

　今日のサラダは「花野菜サラダ」です。今が旬のブロッコリーやカリフラワー、菜の花は、花のつぼみを食べる野菜です。アブラナ科なのでブロッコリー、カリフラワー、キャベツは、同じような花を咲かせます。