2012年6月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ホットロールサンド・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　じゃが芋（長崎）
にんじん（千葉）　きゅうり（栃木）　かぼちゃ（北海道）　白花豆（北海道）　たまねぎ（兵庫）
パセリ（千葉）　ヨーグルト（原料の生乳：北海道･中国地方）

★今日は薄切りの食パン２枚を使って、ハム･チーズ、ケチャップを入れてくるくると巻いて､オーブンで焼きました。簡単な料理ですが、数多く巻くのはとても大変です。調理員さんが一生懸命巻いてくれたので、ぜひ味わって食べてほしいと思います。



                  ↓　　アルミホイルを開けると・・・

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・青菜ふりかけ・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐だんご汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　生揚げ･豆腐･油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　にんじん（千葉）　たけのこ（福岡）
キャベツ（千葉）　ねぎ（埼玉）　しょうが（高知）　鶏肉（宮崎）　大根（千葉）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★今日は、豆腐の水分で白玉粉をこねて作った、豆腐だんごの入った汁物です。水分の代わりに豆腐を使うことで、口当たりの良いだんごになります。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・うずら入りカレーライス･福神漬け・ひじきのマリネ・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　たまねぎ（兵庫）　にんじん（千葉）　じゃが芋（長崎）　しょうが（高知）　にんにく（香川）
グリンピース（アメリカ）　うずら卵（千葉）　きゅうり（栃木）　ドライプルーン（アメリカ）

★うずら卵を入れたカレーライスです。卵は､たんぱく質を構成するアミノ酸がバランス良く含まれています。また、鉄分、ビタミン類も多く含まれていて、とても栄養価の高い食品です。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・スパゲティミートソース･大豆とツナのサラダ・おからドーナツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　豚肉（宮崎）
大豆（青森）　パセリ（千葉）　にんじん（我孫子）　たまねぎ（我孫子）　にんにく（香川）　なす（千葉）
おから（原料の大豆：アメリカ）　卵（千葉）　しょうが（我孫子）　かぶ（我孫子）　キャベツ（千葉）
きゅうり（我孫子）　

★今日は我孫子産野菜の日です。中里の中野富士子さんのたまねぎときゅうり、久寺家の飯田美津子さんのにんじん、日秀の豊島順子さんのしょうが、根戸の鈴木誠さんのかぶを使わせていただきました。ぜひ味わって食べてほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　ねぎ（埼玉）　にら（岩手）　たけのこ（福岡）
しょうが（高知）　にんにく（青森）　干し椎茸（愛媛･大分）　もやし（栃木）　きゅうり（栃木）
たまねぎ（兵庫）　トマト（愛知）　小松菜（千葉）　卵（栃木）　オレンジ（アメリカ）

★旬のトマトを使った､中華風の卵スープです。トマトの赤い色は「リコピン」で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあります。これからますますおいしくなる野菜なので、ぜひしっかり食べてもらいたいと思います。