2015年4月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・芋だんご汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　レバー（青森・茨城）　茎わかめ（韓国）　人参（徳島）　小松菜（千葉）　れんこん（茨城）　ごぼう（青森）　切り干し大根（宮崎）　きゅうり（千葉）　玉葱（北海道）　大根（千葉）　白菜（千葉）　さつまいも（千葉）　じゃがいも（鹿児島）

今日は鉄分たっぷりのレバーを油で揚げて、根菜とみそだれでからめました。成長期には鉄分を意識してとる必要があります。

(