2020年10月の記事一覧

【今日の献立：10/22】

汁物の「けの汁」は、青森や秋田県の郷土料理です。すべての材料を角切りにするのでとても手のかかる汁物なのです。デザートのスコーンは、我孫子産の米粉を使用しています。

【今日の献立：10/21】

今日の主菜は、ハンバーグに見えてしまいますが、大豆のよせ焼きです。

　日本食は、塩分の摂りすぎになりやすい食事です。生活習慣病予防のためには、混ぜご飯などできるだけさける方がよいのですが、おかずを薄味にしたり、香辛料を使ったり、だしを濃いめにとったりして工夫をすれば塩分をひかえることができます。

【今日の献立：10/20】

【今日の献立：10/19】

「大分吉野の鶏めし」と「のっぺい汁」の郷土料理献立です。

この鶏めしは、まんがで紹介され、全国的に有名になりました。

【今日の献立：10/16】

「ちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理です。青みに加えた小松菜は、湖北中ひばり学級が作ってくれた小松菜です。ちゃんちゃん焼きがより一層おいしく感じられます。