2021年5月の記事一覧

【今日の献立：5/28】

【今日の献立：5/26】

【今日の献立：5/25】

「大豆の寄せ焼き」には、豚肉・大豆・いわし、３種類のたんぱく質を使い、アミノ酸の種類を増やしています。

【今日の献立：5/24】

　今日の魚は、ニギスです。太平洋側の千葉県では、あまり馴染みがない、日本海側に生息する魚です。鱚(キス)に似ているということで、似鱚(ニギス)と名付けられたそうです。　鱚のような上品な味わいです。

【今日の献立：5/21】

　糖や脂肪の吸収をおさえる食物繊維を多く含む、寒天や野菜がいっぱいの給食です。

【今日の献立：5/20】

　動物性たんぱく質に偏らないように、植物性たんぱく質の厚揚げを入れた焼き肉丼です。ひばり学級さんが育てた玉葱のおかげで、おいしさ倍増でした。

【今日の献立：5/19】

【今日の献立：5/18】

　今日の主食は「グリンピースご飯」です。１年に１回だけの旬の味です。色が悪くなってしまうのですが、苦手な人でも食べやすいよいに、昆布と一緒に味をつけて炊き込みました。

【今日の献立：5/17】

　５月半ばをすぎると、気温が高くなり５月病といわれる疲れが表面化する時季です。そこで、今日は、疲れを飛ばす梅を使った和え物にしました。憂鬱な月曜日でも、気分転換ができるようにデザートは「アップルパイ」です。

【今日の献立：5/14】

　旬の筍を使った「和風筍カレー」と旬のおかひじきを使ったサラダです。いずれも千葉県でたくさん採れる季節の食材です。