2015年10月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯　・レバーのピーナツみそがらめ・もやしと油揚げのあえ物・のっぺい汁・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　レバー（茨城）　鶏肉（青森）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　ごぼう（青森）　里芋（埼玉）　ピーナツ（南アフリカ）　りんご（青森）

今日はレバーにかたくり粉をつけて油で揚げて、ピーナツを入れたたれでからめました。レバーには、鉄分がたっぷり含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し　・セサミトースト・ポークビーンズ・フレンチサラダ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（千葉・茨城）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　キャベツ（群馬）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　じゃがいも（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

脳は体重の２％くらいしかありませんが、体全体で使うエネルギーのうちだいたい２０％を使っています。脳はエネルギー源として、ブドウ糖しか使うことができません。しかしブドウ糖は、脳にほとんど蓄えることができないので、３食きちんととって、ブドウ糖を補うことが必要になります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のねぎソースがけ・すき昆布の煮つけ・白菜と油揚げのみそ汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　ホキ（ニュージーランド）　すき昆布（三陸産）　わかめ（三陸産）　人参（北海道）　ねぎ（山形）　干し椎茸（九州）　白菜（長野）　バナナ（フィリピン）

新米になりました！湖北中学校の給食のお米は、1年を通して我孫子でとれた「コシヒカリ」を使っています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・ごまドレサラダ・ブルーベリーマフィン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　いか（青森）　あさり（千葉）　卵（千葉）　トマト（静岡）　ピーマン（茨城）　人参（北海道）　なす（千葉）　もやし
栃木）

１０月１０日は「目の愛護デー」です。目に良いと言われるブルーベリーを使って、ブルーベリーマフィンをつくりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・上州きんぴら・かぶと油揚げのみそ汁・柿

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　鶏肉（宮崎）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　ピーマン（茨城）　ごぼう（青森）　干し椎茸（九州）　かぶ（千葉）　柿（奈良）

今日のデザートは今が旬の柿です。ビタミンＣとカロテンが豊富に含まれており、健康な肌と風邪に負けない強い体作りを手伝ってくれます。カリウム、食物繊維も多く含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・鶏肉ときのこのクリーム煮・マセドアンサラダ・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　ピーマン（ニュージーランド）　パセリ（長野）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　しめじ（長野）　エリンギ（長野）　きゅうり（茨城）　じゃがいも（北海道）　りんご（青森）

みなさんは家でおやつを食べますか？栄養は三度の食事からとるのが基本です。足りない栄養素を間食で補うことが大切です。間食を選ぶときにあまり考えずに選んでしまうと、1回の食事よりも多くのエネルギーをとってしまうことがあります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・五目卵焼き・茎わかめのあえもの・豆もやしのみそ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　卵（千葉）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（岩手）　ひじき（韓国）　茎わかめ（韓国）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　干し椎茸（九州）　キャベツ（群馬）　大豆もやし（千葉）　えのきだけ（長野）　ねぎ（山形）　オレンジ（オーストラリア）

カロリーっていったいなんでしょう？カロリーは命を支えるエネルギーです。体が脳や内臓を動かしたり、運動したりするのに必要なエネルギーの呼び方です。1キロカリリーは1リットルの水の温度を1℃上げるのに必要なエネルギー量、熱量のことです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さんまご飯・　豚肉と大根のみそ煮・豆腐とえのきのすまし汁・梨

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さんま（北海道・宮城）　豚肉（千葉・茨城）　わかめ（三陸）　さやいんげん（北海道）　人参（北海道）　あさつき（福岡）　大根（北海道）　ごぼう（青森）　干し椎茸（九州）　ねぎ（山形）　えのきだけ（長野）　あきづき梨（栃木）

今日は今が旬の秋刀魚を油で揚げてご飯に混ぜました。秋刀魚は秋になると多く出回る、秋が旬の魚です。さらにさんまは100％天然で、すべてが国産といういまどきめずらしい魚です。　

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鯖の香り焼き・ピーナツあえ・芋だんご汁・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鯖（ノルウェー）　鶏肉（岩手）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　キャベツ（茨城）　もやし（栃木）　大根（北海道）　ごぼう（青森）　白菜（長野）　じゃがいも（北海道）　

生活習慣病は、運動不足や夜ふかし、脂質や塩分のとりすぎなどの偏った食生活などが原因となって肥満になり、高血圧、糖尿病、心臓病といった病気を引き起こすことがあります。このような病気は、日頃の生活習慣の乱れが原因になっておこることから生活習慣病とよばれています。

＜今日の給食＞
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・手作りぎょうざ・ビーフン入りスープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　人参（北海道）　ピーマン（茨城）　にら（茨城）　チンゲン菜（北海道）　ねぎ（山形）　キャベツ（茨城）　玉葱（北海道）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

みなさんは朝ごはん、食べてますか。朝ごはんを毎日食べている人は、食べていない人に比べてテストの平均正答率が高いことがわかっています。朝ごはんを食べないと頭がぼーっとしたり、イライラしたりして授業に集中できなくなってしまいます。

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