今日の給食

2015年4月の記事一覧

4月24日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・芋だんご汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) レバー(青森・茨城) 茎わかめ(韓国) 人参(徳島) 小松菜(千葉) れんこん(茨城) ごぼう(青森) 切り干し大根(宮崎) きゅうり(千葉) 玉葱(北海道) 大根(千葉) 白菜(千葉) さつまいも(千葉) じゃがいも(鹿児島)

今日は鉄分たっぷりのレバーを油で揚げて、根菜とみそだれでからめました。成長期には鉄分を意識してとる必要があります。

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