2014年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・梨

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　あずき（北海道）　鶏肉（岩手）　わかめ（韓国）　人参（北海道）　さやいんげん（青森）　ごぼう（北海道）　たけのこ（熊本）　ねぎ（青森）　さつまいも（千葉）　じゃがいも（北海道）　梨（千葉）

今日はお彼岸献立で、さつまいもとあずきのおこわです。お彼岸に小豆を食べるのは、「季節の変わり目に健康に良い小豆を食べ、無病息災を祈る」という意味があると言われています。