2014年2月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白花豆のコロッケ・もやしのカレーサラダ・大根のみそ汁・ネーブル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　卵（千葉）　わかめ（韓国）　人参（千葉）　パセリ（千葉）　玉葱（北海道）　もやし（栃木）　きゅうり（宮崎）　大根（神奈川）　えのきだけ（長野）　じゃがいも（長崎）　ネーブル（アメリカ）

★今日は、白花豆を使ったコロッケです。つぶしたじゃが芋に、豆のペーストを練り込んで作りました。