2022年5月の記事一覧

【今日の献立：5/30】

　今日の主菜は「大豆の寄せ焼き」です。肉、大豆、いわしを使っています。いろいろな種類のたんぱく質を使うということは、アミノ酸の種類が多くなるということです。私たちの体が筋肉を作る時、材料となるアミノ酸の種類が1種類でも足りないと、筋肉を作れません。他のアミノ酸がどんなに多くても意味がないのです。偏り無く食べることが勧められるのは、このためです。 

【今日の献立：5/27】

　今日の主菜は、「えびフライ」です。ほとんどの生徒は、好物ですが、えびが苦手で1本しか食べられない生徒も見受けられます。そこで、ご飯を食べすすめるための「しじみ入りふりかけ」を添えました。みそ汁の具は、今が旬の絹さやです。

【今日の献立：5/25】

　主菜になるたんぱく質を多く含む食品は、肉、魚、たまご、豆腐があります。私たちの食生活では、意識していないと肉に偏りがちです。健康な身体づくりのために豆腐などの大豆製品を食べるように心がけましょう。

【今日の献立：5/24　我孫子産野菜の日】

　今日は、月に2回の我孫子産野菜使用日です。そこで、旬の我孫子産野菜(キャベツ、玉葱、そら豆、トマト)を使ったパスタにしました。にんにくとオリーブオイルの利いたパスタです。

【今日の献立：5/23】

【今日の献立：5/20】

【今日の献立：5/19】

【今日の献立：5/18】

　「グリンピースご飯」は、苦手な子でも食べやすいように昆布と一緒にたきこみました。塩ゆでの鮮やかな色は出ませんが、子どもの頃から豆に苦手意識を持たせない為です。

【今日の献立：5/16】

　今日は、「きつねもちうどん」が主食です。給食指導では、３年生が修学旅行(京都)前なので関西と関東の麺つゆの違いを伝えました。百聞は一見に如かず・・・食文化の基本「だし」「つゆ」にこだわって体験してきて欲しいと思います。

【今日の献立：5/13】

　連休が終わり一週間たった頃が心身ともに一番疲れを感じる時期です。そこで、今日は、子どもたちが好きな「ハンバーグ」と「アルファベットスープ」にしました。