2019年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・厚揚げ入り焼肉丼・味噌けんちん汁・いりこアーモンド・梨(新高)

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・白飯・鱈の紅葉焼き・ポテトのカレー炒め・もずくのみそ汁・フレッシュプルーン

　今日は、正しい箸の持ち方を意識しながら食事をする「箸の日」ですが、クリスマス献立のリクエスト券を獲得するための給食クイズの日です。毎日の給食メモから出題されるので、誰でも正解できるはずなのですが・・・。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・きな粉揚げパン・ポークビーンズ・キャベツのレモンサラダ・煮干し・巨峰

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・白飯・くるみとじゃこの佃煮・生揚げと野菜の炒め煮・わかめスープ・煮干し・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立：お彼岸：我孫子産の野菜の日＞
牛乳・白飯・秋刀魚の塩焼き大根おろし添え・おひたし・豆腐と芋のみそ汁・ラグビーチーズ・おはぎ

はぎの花の時季は、「おはぎ」。牡丹の花の時季は、「ぼたもち」と呼ぶところが、食と季節をあわせる日本の食文化なのです。

今日からラグビーワールドカップ開幕です。我孫子市には、NECもあるので興味を持ってもらいたいという思いから、ラグビーボール型のチーズをつけました。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・麦ご飯・豚肉と芋の南蛮煮・納豆・キャベツのみそ汁・いりこアーモンド・柿

　今月の給食目標は、「日本型食生活の良さを見直そう」です。米を中心にして魚や肉、たまご、豆、豆腐、海藻、野菜、いも、果物など様々な食品を組み合わせた日本型の食事は、国際的に健康食として認められています。米と食物繊維の多いおかずは、血糖値の急激な上昇を抑えるので、太りにくいのです。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・麻婆丼・ごぼうツナサラダ・いりこ大豆・米粉アップルケーキ

＜主な食材の産地＞

牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市

煮干し：瀬戸内海産
その他　：

＜今日の献立：お月見献立＞
牛乳・白飯・里芋コロッケ・千切りキャベツ・茄子ときのこのそうめん汁・月見だんご

　里芋の産地である山武市が停電のため、納品予定だった里芋が１/3しか集まらず、急遽我孫子市の農家さんに掘って頂きました。予定外に掘りだされたので小ぶりな里芋でしたがおいしい里芋でお月見献立ができました。感謝ですね！
＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・ジャージャー麵・ポテトサラダ・いりこ大豆・杏仁豆腐

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・麦ご飯・エッグカレー・梅ドレッシングサラダ・いりこカシューナッツ・梨(豊水)

　今週は、体育祭の練習期間です。給食では、準備や喫食に時間がかからない、また、疲労回復や水分補給を心がけた献立にしています。
＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・ビビンバ・ししゃもの南蛮漬け・トック入り・アップルシャーベット

 
＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
その他　：

＜今日の献立：重陽の節句献立＞
牛乳・麦ご飯・鯖のごまだれ焼き・菊花和え・けんちん汁・冷凍みかん

　9月9日は、重陽の節句です。1/1．3/3．5/5．7/7　の節句は、行事食を食べる家庭が多いですが、重陽の節句は、少ないようです。給食で、子ども達に日本の伝統が伝われば・・・・と思い、菊花和えです。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・コスタリカライス・カリカリ胡瓜・いりこアーモンド・タピオカフルーツデザート
 

今、流行りのタピオカをココナッツミルクと合わせました。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

＜今日の献立＞
牛乳・冷やしうどん・カミカミ天ぷら・豆腐ときな粉のケーキ

　9月の1週目は、気温が高いと予想し、冷たいうどんにしました。麺類は、よく噛まずに飲みこんでしまう生徒が多く見受けられます。そこで、うどんの上に野菜をトッピングし、かき揚げには豆、いも、昆布、ごまを使うことで噛み応えをアップしました。腹持ちをよくするケーキは、豆腐ときなこ、あずきを使た甘さ控えめな和風ケーキです。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
その他　：

 ＜今日の献立＞
牛乳・麦ご飯・擬製豆腐・茎わかめの金平・つみれのスープ・煮干し・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：

 ＜今日の献立：防災の日献立＞
牛乳・セルフおにぎり・鱒の塩焼き・切り干し大根サラダ・豚汁・バナナ

　９／１は、防災の日です。始業式があった昨日は、避難訓練をしました。そこで、新学期初日の給食は、炊き出しを設定し、ラップでおにぎりを作ります。サラダは、保存食である切り干し大根です。災害時の食事で不足しがちなビタミンや食物せんいを補うことができます。

＜主な食材の産地＞
牛乳　：　北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉
米　：　我孫子市
煮干し　：　瀬戸内
その他　：