今日の給食

2016年9月の記事一覧

9月29日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・なすの肉みそ炒め・すまし汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉) 煮干し(瀬戸内) 米(我孫子) 鮭(北海道) 豚肉(茨城) にんじん(北海道) さやいんげん(群馬) 小松菜(千葉) ゆず(高知) なす(千葉) ねぎ(山形) 干し椎茸(九州) オレンジ(南アフリカ) 

 伝統的な和食の形は、主食であるごはんとみそ汁などの汁ものにおかずを3種類組み合わせたものをいい、これを「一汁三菜」と呼びます。和食は世界的に見ても、健康的な食事として注目されています。