給食室から（令和６年度）

【献立】牛乳　七草ご飯　さばのカレー焼き　田舎汁　みかん

【ひとこと】

　新年はじめましての給食です。１月７日は、「人日の節句」の日です。文字通り、「人の日」という意味です。中国から日本に伝わり、平安時代に７種の穀物で「おかゆ」を作るようになりました。それが七草に代わり「なずな　せり　ごぎょう　はこべら　すずな　すずしろ　ほとけのざ」を入れた七草がゆを食べるようになりました。お正月で疲れた胃を休めつつ、不足しがちな青菜をとるという生活の知恵です。寒い日が続きますが、元気いっぱい過ごしましょう。

【献立】牛乳　はちみつパン　ローストチキン　ブロッコリーとじゃがいものサラダ　切干し大根のスープ　クリスマスデザート

【ひとこと】

　今日は、今年最後の給食です。

　１学期、２学期と、みんな心も体も成長しました。健康長生きの秘けつである魚や、骨を丈夫にするししゃもなどの小魚を、残さず食べられるクラスが増えました。人間は、食べ物から　栄養素をもらって大きくなります。足りないと、十分に成長できなかったり体の不調につながります。体が成長できる期間は、限られています。苦手な食べ物にもチャレンジを続け、早いうちから食べる力をつけましょう。　

冬至献立

【献立】牛乳　ほうとう　こんにゃくとさつま揚げの甘辛煮　小魚アーモンド　

【ひとこと】

　今年の冬至は、１２月２１日です。冬至とは、１年で最も日が短くなる日です。冬至を過ぎると寒さが厳しくなりますが、ゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれています。また、「ん」がつく食べ物を食べると運気が上がるともいわれています。今日の給食にも「ん」がつく食べ物をつかっています。見つけてみましょう。また、かぼちゃは別名「南瓜」といい、「ん」が２回入るラッキーアイテムでもあります。抹茶小豆ケーキに入っている小豆は、赤い色が魔除けになると昔からいわれています。今日の給食も もりもり食べて、体を守る力を上げていきましょう。

　ちなみに、こんにゃくはお腹の中を掃除してくれる食物繊維が豊富なので、昔から「冬至こんにゃく砂払い」といい、体の中をきれいにします。冬至、大そうじの後、大みそかや節分などに食べていました。

【献立】牛乳　鮭としめじのバターしょうゆご飯　ハンバーグのトマトソースがけ　かぶと白菜の米粉スープ　夢オレンジ　

【ひとこと】

　あと３日で２学期の給食が終わります。食事の栄養バランス・睡眠・運動・休養を大切にして過ごしましょう。

我孫子産野菜の日

協力してくれた農家の方を紹介します。

　ねぎ・白菜：布施地区　斉藤　正江さん

　ほうれん草：久寺家地区　日暮　啓子さん

　にんじん　：中峠地区　相馬　伸年さん

　かぶ　　　：白山地区　日暮　清隆さん

　さつまいも：柴崎地区　須藤　一宏さん

　　　ご協力をいただき、ありがとうございました。

【献立】牛乳　ご飯　ねぎのキッシュ　冬野菜のオニオンドレッシングサラダ　根菜のクリームスープ　オレンジ

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子市内の農家さんから、たくさんの冬野菜が届きました。とっても寒い日も、これから来るもっともっと寒い日も、畑に出て丹精込めて作ってくれる野菜です。おいしくいただきましょう。根菜のスープは、根菜を上手につかんだり、根菜の力を借りるときれいに食べられます。工夫して食べてみましょう。ちなみに隠し味に「みそ」が入っています。我孫子産のねぎをたっぷり使ったキッシュは、我孫子産のねぎを調理員さんが４０分くらいいため煮してくれたことで、ふわとろで甘さが際立っています。どの料理も野菜が食べやすい大きさに切りそろえられています。これも調理員さんの優しさです。今日の給食も感謝していただきましょう。