給食室から（令和６年度）

【献立】牛乳　赤飯　ぶりの照焼き　ほうれん草とコーンのお浸し　ゆばのお祝いすまし汁　あまおうクレープ

【ひとこと】

　６年生は、明日で卒業ですね。ご卒業おめでとうございます。今日は、卒業お祝いこんだてです。健やかな成長と幸せを願い、魔よけの赤であり、おめでたい色の「赤飯」と、成長するにつれ、呼び名が変わり、おいしさも　ひとしおの出世魚「ぶり」です。よくかんで骨に気をつけて食べましょう。今日の給食もしっかり食べて、ひとつしかない自分の心と体を、より良く成長させていきましょう。そして元気いっぱいすごしましょう。

我孫子産野菜の日

おはなし給食「バムとケロの日曜日」

　【献立】牛乳　たらこスパゲティ　キャベツのアーモンド和え　小魚　バムとケロのドーナツ

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。にんじんとほうれん草が我孫子産の野菜です。
　そして今日は、給食委員会プレゼンツ第２段 おはなし給食です。絵本「バムとケロのにちようび」に出てきたドーナツが給食に登場します。給食室では、朝からドーナツの生地を作り、手作業でリングなどの形を作ってくれました。その数なんと２８０個。みなさんは、毎日愛情たっぷりの手作り給食を食べています。

【献立】牛乳　ご飯　さばのみそ煮　コーンポテト　にらたまスープ　いちご

【ひとこと】

　今日は、はしの日です。正しいはしの使い方をマスターして、カッコ良く食事ができるようになりましょう。
　デザートは、いちご王国 栃木県 が生んだプレミアムいちご「スカイベリー」です。
　味わって食べましょう。

【献立】牛乳　焼き豚チャーハン　ポテト春巻き　大根と豆腐のキムチスープ　でこぽん

【ひとこと】

　大根と豆腐のキムチスープは、韓国のお友達に教わったスンドゥブの作り方を応用したスープです。ごま油でにんにくとキムチの素を炒めて、うまみを凝縮してからスープを張るのが特徴です。野菜は、腸内環境を整えます。腸内環境は、肌に出ます。野菜をたっぷり食べて、腸内環境を整えましょう。また、丈夫な体を日々つくるためには、食べ物の力が必要です。なんでも食べて、丈夫な体をつくりましょう。

【献立】牛乳　ポークカレーライス　豆腐とじゃこのサラダ　きな粉大豆　清見

【ひとこと】

　今日は、豚の肩ロース肉を使ったポークカレーライスです。肩ロース肉は、値段が高いですが、やわらかく特別感があります。６年生は、湖北台東小学校特製のカレーは最後となります。みなさん、よくかんで味わって食べましょう。

【献立】牛乳　まっ茶きな粉揚げパン　ごぼうサラダ　ふわふわスープ　お魚アーモンド　せとか

【ひとこと】

　今日は、６年２組のリクエスト「まっ茶きな粉揚げパン」です。いつものきな粉揚げパンに、静岡県産の まっ茶 で風味をプラスしています。
　まっ茶揚げパンは体の中で活動のエネルギーになり、野菜は腸内環境を整えます。小魚は骨や歯をつくるもとになり、アーモンドに含まれるビタミンEは血管の掃除人とも呼ばれています。せとかは免疫力を上げるビタミンCたっぷりです。なんでも食べて丈夫な体をつくりましょう。

【こんだて】牛乳　焼きとりご飯　ししゃものパリパリ揚げ　さつま汁　フルーツポンチ

【ひとこと】

　みなさん、給食の献立表を見たことがありますか？料理の名前の他に、体の中での働きごとに食品が分かれています。人は、食べたもので体をつくり、調子を整えます。野菜をしっかり食べることで腸内環境も整います。好き嫌いなく全部食べられるということは、体にとって花まるです。工夫して体に良い食べ方を身につけましょう。

【献立】牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネ　いかくんサラダ　アーモンド　白桃のブルーベリーヨーグルトがけ

【ひとこと】

　１日１グラムの食塩を減らすことが、薬を飲むよりも多くの命を救うといわれています。今日のアーモンドは、健康長生き目線の無塩です。アーモンドには、ビタミンEという血管の掃除人とも呼ばれる栄養素が、たくさん含まれています。栄養価が高い食べ物を食べて、よりよく成長していきましょう。

【献立】牛乳　お祝い混ぜ寿司　銀だらの西京焼き　白菜と梅ふのすまし汁　桜もち

【ひとこと】

　今日は、「ひなまつり」です。「桃の節句」とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。給食では、食べてくれるみんなの健やかな成長と幸せを願い、お祝い混ぜ寿司と梅の花の形をした生ふを入れた すまし汁、桜もちを提供します。ちなみに、ひなあられなどで使われる赤・白・緑の色には、「雪の下には新芽が芽ぶき、桃の花が咲いている」という風情や希望の意味があります。今日の給食も、もりもり食べて健やかに成長していきましょう。

【献立】牛乳　チキンカレーライス　ごまドレサラダ　はっさく

【ひとこと】

　大豆小魚佃煮を食べると、骨をつくる材料となるカルシウムをしっかりとることができます。骨ごとのびる時期は、限られています。食べて、より良く成長していきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　大豆と小魚の佃煮　じゃがいもの煮っ転がし　不知火

【ひとこと】

　大豆小魚佃煮を食べると、骨や歯をつくる材料となるカルシウムをしっかりとることができます。骨ごと成長できる時期は、限られています。しっかり食べて、より良く成長していきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　さばの竜田揚げ　もやしのカレーサラダ　さつまいものみそ汁　はるか

【ひとこと】

　今日は、さばの竜田揚げです。
　さばを食べると、頭の働きを良くするDHAや血液をサラサラにするEPA、骨を強くするビタミンD、疲れにくくなる鉄、筋肉をつくるたんぱく質などがとれます。よくかんで骨に気をつけて食べましょう。

【献立】牛乳　ソース焼きそば　小籠包　フルーツ杏仁

【ひとこと】

　今日は、５年２組のリクエスト「小籠包」です。
　小籠包は、上海名物として知られています。薄い皮をかむと肉汁がじゅわっと流れ出すのが特徴ですが、給食の小籠包は、皮が破れにくくなるよう、薄くない皮でスープも肉にしみこんでいます。

【献立】牛乳　コスタリカライス　コールスローサラダ　ヨーグルト

【ひとこと】

　コスタリカライスの「コスタリカ」とは、中央アメリカ南部に位置する国の名前です。コスタリカでは、豆料理がよく食べられています。コスタリカライスは、コスタリカでよく食べられている豆料理をイメージして作った料理です。大豆と野菜がたっぷり入った煮込みを、ご飯にかけていただきます。大豆には、体をつくるもとになる「たんぱく質」が豊富に含まれています。今日の給食も　もりもり食べて、丈夫な体をつくりましょう。

【献立】牛乳　ご飯　手作りひじきふりかけ　とり肉じゃが　大根と油揚げのみそ汁　清見

【ひとこと】

　今日は、手作りひじきふりかけです。ひじきといえば、鉄がとれるイメージが昔はありました。昔は、鉄釜を使ってひじきを加工していたためです。今は、ステンレス釜を使って加工しているので、昔ほど鉄はとれません。しかし、ひじき自体に含まれる鉄はとることができます。鉄は、ヘモグロビンの材料になります。血液の赤い色の素でもあるヘモグロビンは、肺から酸素を受け取って、体のすみずみにまで運ぶ大事な役割をしています。酸素は、体の中でエネルギーをつくるために必要なものなので、とっても大切です。元気に活動するために食べ物から栄養素を分けてもらいましょす。

我孫子産野菜の日

　協力してくれた農家の方々を紹介します。

　　「人参」　　　斎藤　太一郎さん

　　「春菊」　　　森　大樹さん

　　「トマト」　　原田　賢宗さん

　　「さつまいも」今井　茂良さん

【献立】牛乳　パエリア　ししゃものアーモンドがらめ　米粉のコーンポタージュ　ひとくちミルクプリン

【ひとこと】

　パエリアは、スペインという国の有名な料理です。魚介や肉、野菜などいろいろな具材が入っています。特に花の雌しべ部分をじっくりと乾燥させた「サフラン」というスパイスを使うことで、ご飯がきれいな黄色になり、特別な香りがつくのが特徴です。サフランは、昔から人々に愛されてきた特別なスパイスで、日本にも江戸時代に漢方薬として伝わってきました。少しの量でも大きな力を持っているため、とても貴重なものとされてきたようです。古代エジプトやギリシャでも大切にされており、クレオパトラという女王もサフランを使っていたといわれています。

我孫子産野菜の日

　協力してくれた農家の方々を紹介します

　　　「人参」　　斎藤　太一郎さん

　　　「ねぎ」　　斉藤　正江さん

　　　「小松菜」　日暮　啓子さん

　　　「キャベツ」大井　勢子さん

【献立】牛乳　とり五目ご飯　スーパー豆あじの唐揚げ　韓国風みそ汁　はるか

【ひとこと】

　今日は、６年１組のリクエスト「スーパー豆あじの唐揚げ」です。天然の真あじで、今日は、長崎県対馬産です。骨ごと伸びて成長できる期間は限られています。しっかり食べてよりよく成長しましょう。
　そして今日は、我孫子産野菜の日です。にんじん、ねぎ、小松菜、キャベツが我孫子産の野菜です。

　感謝していただきましょう。

【献立】牛乳　花野菜カレーライス　わかめとコーンのサラダ　いよかん

【ひとこと】

　今日は、花野菜のカレーライスです。花野菜とは、私たちが食べている部分が「花」や「花のつぼみ」にあたる野菜のことです。普段食べている野菜の中にも、じつは花の部分を食べているものがあるんです。どの野菜が花野菜にあたるのか、考えてみましょう。ちなみに、今日のカレーに入っている花野菜は、もこもこした部分が実は「花のつぼみ」であるブロッコリー、そしてカリフラワーです。

【献立】牛乳　ココア揚げパン　ラザニア　切干し大根と玉葱のスープ

【ひとこと】

　ラザニアは、昔のギリシャやローマの言葉からきています。平らで薄い生地のことを指していたラガノンという昔のギリシャの言葉、その後、ギリシャ文化がローマに伝わり、料理を作る為の浅い鍋を意味する「ラムサム」というラテン語が使われるようになりました。そして、この鍋で作られた料理が、だんだんと「ラザニア」と呼ばれるようになったそうです。ラザニアという名前は、昔の人たちが使っていた鍋や生地の名前からきているんですね。今では、パスタやソースを重ねて焼いたおいしい料理として世界中で愛されています。

【献立】牛乳　ご飯　きのこオムレツ　青のりポテト　吹雪汁　清見

【ひとこと】

　今日は、吹雪汁です。雪が吹きつけるように ほぐした豆腐が入っています。豆や野菜の甘みや、出汁のうまみが感じられます。汁には、寒い中でも つぼみをふくらませ、だんだんと近づいてくる春を知らせてくれる梅の花の形をした かまぼこも入っています。寒い日が続きますが、温かい春も近づいてきています。しっかり食べて、心も体も温まりましょう。