今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・ひじきの五目煮・たまねぎのみそ汁・グレープフルーツ

　ごぼうを入れた和風のハンバーグです。せん切りにしたごぼうを入れているので、ごぼうの香りと食感が楽しめました。ひき肉の一部を大豆のみじん切りに代えて作ったので、お肉だけで作るよりあっさり仕上がりました。またごぼうと大豆を入れたことで食物繊維をしっかりとれるハンバーグになりました。